في اناء نضع البيض السكر قبصة ملح ونمزج المكونات بالطراب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ثم الزيت مع الخلط والحليب الفاني وقشور الحامض والدقيق والخميرة الكيماوية مغربلين والخل

توضع في مول وتدخل الفرن ساخن