Lecsó, ahogy mi szeretjük (gm, lm)

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Baraga Mariann
Baraga Mariann @cook_gm_Mariann
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
2 főre
  1. 1 nagy fejvöröshagyma
  2. 1 ekétolaj (zsír is jó)
  3. szükség szerintvíz
  4. 4 dblecsó paprika
  5. 3 dbérett paradicsom
  6. 2 csipet
  7. 1 csipetőrölt kömény
  8. 1 csipetőrölt bors
  9. 1 dbkis konzerv gm sűrített paradicsom

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Tisztítsd meg és vágd apró kockákra a hagymát, hogy jó sűrű szafttá főjön majd. Egy lábasban a zsiradékon fonnyaszd üvegesre a hagymát, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje. Fedd le, majd főzd pépesre. Ha szükséges pótold alatta a vizet.

  2. 2

    Mosd meg alaposan a paprikákat. Vágd őket hosszában ketté, távolítsd el a magházukat. Szeld fel vékony csíkokra hosszában, végül keresztben is vágd 2-3 cm-es csíkokra.

  3. 3

    Mosd meg a paradicsomokat, vágd őket félbe, távolítsd el belőlük a magokat. Hámozd meg őket és kockázd fel.

  4. 4

    Add hozzá a pépesre főzött hagymához a paradicsomot, fedd le, hogy párolódjon. Ha megpuhult add hozzá a paprikát is.

  5. 5

    Fűszerezd köménnyel, borssal, sóval. Tedd bele a sűrített paradicsomot, hogy finom krémes legyen.

  6. 6

    Ha a paprikát roppanósan szereted, akkor 1-2 perc főzés után gyorsan vedd is le a tűzhelyről. Kóstold meg, ha nem elég ízes még utánfűszerezheted. Tálald friss gm kenyérrel, de sült virslit is készíthetsz mellé, úgy még finomabb. Jó étvágyat hozzá! 😉

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Baraga Mariann
Baraga Mariann @cook_gm_Mariann
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek