تشيكن وينجز

يتم تنضيف الاجنحه جيدا وتقسيمها واضافه ليمون وفلفل اسود وملح لزوك ازاله الروايح وتترك لمده ساعه

يتم تحضير الدقيق مع اضافه البهارات.وتغمس الاجنحه ف الدقيق مره وتوضع ف الماء المثلج وتوضع ف الدقيق مره اخري

يتم تحضير الزيت للقلي.لابد ان يكون الزيت غزير والحراره وسط.يتم وضع الاجنحه للقلي وتغطيتها الي ان تصبح نص قليه.يتم اخراجها ووضعها خمس دقايق خارج النار ثم تضاف مره اخرى مع نغز الاجنحه بعود الشيش لإخراج السوائل وتوضع علي حراره وسط لحين النضج تمام ويصبح لونها ذهبي

اذا أردنا اعطاءها الفليفر السويت نضع كاتشب مع باربيكيو صوص وسويت تشيلي صوص علي النارمع حبه زيت وتقلبي فيها للاجنحه قليلا الي ان تصبح مغطاه تمام وتقدم