Soes vla vanila
Salah satu resep andalan jualan juga, resep di dapat dari mba fitri sasmaya, tekstur choux nya yabg kokoh tqoi tetap lembut karena perpaduan tepung protein tinggi dan peotein sedang
Soes vla vanila
Salah satu resep andalan jualan juga, resep di dapat dari mba fitri sasmaya, tekstur choux nya yabg kokoh tqoi tetap lembut karena perpaduan tepung protein tinggi dan peotein sedang
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan margarin sampai mendidih, masukkan tepung lalu matikan api aduk sampai rata
- 2
Nyalakan kembali api kecil saja, aduk aduk tepung sampai kalis atau tidak ada tepung yang menempel di panci, angkat dan matikan api
- 3
Tunggu hingga adonan tepung dan margarin dingin atau hangat kuku, masukkan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
- 4
Cetak menggunakan spluit kedalam loyang yang sudah diboles margarin, panggang suhu 200 selama 20 menitvlalu turunkan suhu 180 selama 20 menit, jangan buka tutup oven selama memanggang karena bisa menyebabkan soes kempes saat sudah dingin, pastikan saat memanggang gelembung2 udara yang ada di permukaan kulis soes sudah hilang baru di angkat
- 5
Campurkan semua bahan vla kecuali margarin, lalu saring dan rebus menggunakan api kecil sampai di aduk2 agar tidak gosong, aduk sampai mengental lalu masukkan margarin aduk rata dan matikan api, taru di wadah dan tutup menggunakan plastik wrap agar permukaan vla tidak berkulit
- 6
Potong sebagian kulit soes lalu isi dengan vla vanila siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Kata orang bikin kue soes susah, suka kempes begitu keluar oven.Kalau kempes itu tandanya kue soes belum matang bagian dalamnya. Tambahkan waktu pemanggangan.Untuk bentuk yg memiliki garis cantik adonan jangan terlalu cair. Hentikan penambahan telur tidak harus sesuai resep. Karena berat telur berbeda-beda.Resep : ibu Fatmah Bahalwan#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Bismillah, 26 Maret 23Source : @MomsFirza_310571Pernah punya pengalaman ga enak sama soes ini. Jadi waktu itu beli soes pas dimakan vla nya uda basi , 😭Dan sejak kejadian itu uda lama bgd ga jajan soes lagi.Terus di bakerpad bulan ini ada sharing soal soes (ga bisa ikut karena waktu itu blm gabung 😔). Jadi akhirnya coba bikin dengan bolak balik baca resep dan tanya langsung sama yang punya resep, beruntung bude @MomsFirza_310571 begitu humble ( kenapa baca bolak dan banyak tanya karena ini pertama kali bikin soes 🤭😂)Aku bikin sore buat buka puasa dan waktu saur masi bagus, masi enak. Vla nya ga basi.. wijh senangnya..Beberapa tips dari resep soes bude @MomsFirza_310571 , sengaja aku tulis ulang disini sebagai reminder aku juga 🤭:1. Timbang terlebih dahulu semua bahan, ayak tepung2. Butter/margarine harus benar benar cair sebelum tepung terigu masuk3. Adonan tidak masalah menunggu antrian oven4. Panaskan oven 15 menit sebelum , waktu sesuaikan oven masing masing5. Jangan buka tutup oven selama memanggang , soes bisa kempis#CookpadCommunity_Bogor#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
dulu pengen bgt bisa bikin kue ini, awalnya nganggap kue ini tuh paling susah, karna pas keluar oven langsung ngempis lg 😣😣 tapii setelah baca resep dan tips2 dr tth trixie gayatri impianku jadi kenyataan 👏👏👏
-
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Hay hello anyonggg. . Ini ada kue yg bikinnya gampang tp katanya ribet dan lama. . Hihi. . Padahal bikin ini enak lho bisa ditinggal tidur tiduran saking lamanya. . Ayuk bikin yuk kan pas baking bisa di tinggal ngerjain yg lainnya. . . Ini aku buat model. 3 warna ya tinggal nambahin pewarna makanan aja. . Kalau mau yang biasa juga bisa tinggal skip pewarna. . Happy baking. . .#PejuangGoldenBatikApron
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
1 Agustus 2019. Assalamualaikum yuhuuu. Agustussss.....banyak perayaan yaaa bulan ini, sebelum gak bisa nulis resep disini, ngublek di dapur 😁😁 mumpung segala macam perfondantnan kelar bisa main ke cookpad siang siang gini 😁. Soes ini request bos kecil, pengin soes yang lembut, soes vla vanila rasanya mendekati vla klapetart....diutik utik dah vla tersebut dan jadilah soes vla vanila ini. Yang suka bukan 2 customer loyal saya. Customer yang lain jugaa sukak😍😘. Buat isian snack box, kue tampah, dll. Semoga menginspirasi yaa...buatnya mudah dan cepat, hasilnya yummy 😍#soesvlavanila#Puspaarumkitchen#PAC#cookpad#vlalembut#
-
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Sukak bangeet sama kue sus,,,lebih nikmat bikin sendiri,,,puas pokoknya 😍
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar