Bolu Pandan Coklat

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Udah lama ngga tulis resep 😁 terakhir hari raya kurban kemarin. Kemarin2 memang sibuk ke Jakarta ikut suami trus sy lanjut stay di Kupang ngikutin rangkaian giat Hut Bhayangkari. Sekarang agak longgar baru bisa balik dapur lg. Ini bolu pandan sama resep dg yg kemarin cuma sy tambahin coklat aja. Iseng2 kasih motif, waktu itu bikin juga sih motif marmer kalo ini sih ga jelas apa cm tuang2 aja adonan nya. O ya ini sy campur beberapa tetes pasta pandan ya, sengaja spy warna hijau nya lebih terang. Kalo tidak punya endapan pandan suji cukup pakai pasta pandan aja. Sering bikin bolu pandan ini krn sukaa ...rasanya gurih wangi dan kue nya lembut mirip chiffon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 btrtelur ayam
  2. 240 grgula pasir
  3. 200 grterigu kunci
  4. 25 grmaizena
  5. 150 mlsantan agak kental
  6. 3 sdmendapan pandan suji
  7. 50 mlminyak goreng (sy pakai canola)
  8. 4 tetespasta pandan
  9. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci panaskan santan dan garam. Sisihkan. Campur dg endapan pandan suji, pasta pandan dan minyak goreng

  2. 2

    Kocok gula dan telur sampai kental mengembang

  3. 3

    Masukkan campuran terigu dan maizena kedalam kocokan telur. Aduk balik sampai rata

  4. 4

    Siapkan mangkok. Ambil sebagian adonan campur dg pasta coklat. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan campuran santan dan pasta pandan ke dalam sisa adonan. Aduk rata

  6. 6

    Tuang sebagian adonan pandan ke dalam loyang, tambahkan adonan coklat bergantian. Tuang sampai habis

  7. 7

    Panggang sampai matang. Suhu dan lama pemanggangan sesuaikan oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Fatima Ratna Sari
Fatima Ratna Sari @fatimah8736
salam kenal cici.. mau tny, apa bisa mengembang adonannya tanpa sp? kmrn sy praktek cake jadul yg ada dibuku resep nya cici tp bantet.. syedih dah..

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa