اول تو یه کاسه شکر کاکائو و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و شیر و خامه سرد رو به تدریج اضافه و مخلوط میکنیم تا جایی که گلوله ای تو مخلوطمون باقی نمونه مخلوط رو به یک ظرف روی حرارت منتقل میکنیم برای من که تو این مرحله ظرف پهن راحت تره چون اگه گلوله بشه راحت تر میشه کنترل کرد

و مرتب هم میزنیم !هرچقدر هم مرتب هم بزنیم ممکنه گلوله تشکیل بشه که میتونیم آخر سر از صافی یا الک ردش کنیم بعد از اینکه به غلظت ایده ال رسید از رو حرارت بر میداریم و میذاریم خنک شه بعد چند ساعت توی یخچال میذاریم تا آماده خوردن شه (˘ ³˘)❤