Zapiekane ziemniaki z czerwoną kapustą z sosem jogurtowym
Pieczone ziemniaki z dodatkiem czerwonej kapusty podane z ulubionym sosem jogurtowym, przepyszne w smaku, łatwe w przygotowaniu. Danie doskonale smakuje samo w sobie lub jako dodatek do obiadu. Uczta dla podniebienia. Polecam!
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Wstawić piekarnik na 180 C, funkcja termoobieg. Blachę do pieszczenia wyłożyć pergaminem.
Przygotować sos jogurtowy, proponuje dip z kolendrą i pistacjami. Przepis znajdziecie w moich przepisach na cookpad.
Ziemniaki umyć i pokroić wzdłuż na ćwiartki. Kapustę obrać z zewnętrznych liści i drobno poszatkować, posypać solą i ugnieść chwilę rękami, tak, żeby puściła sok, następnie odstawić żeby zmiękła. Szczypiorek umyć i drobno posiekać.
- 2
W szklance wymieszać oliwę ze słodką papryką oraz pieprzem cayenne – ilość pieprzu według uznania. Do miski wrzucić pokrojone ziemniaki, wlać oliwę z przyprawami, posypać solą, dokładnie wymieszać. Ułożyć ziemniaki na blasze, wstawić do piekarnika i piec około 20-25 minut, aż ziemniaki będą miękkie i się zarumienią.
- 3
Upieczone ziemniaki pozostawić do lekkiego ostygnięcia, następnie przełożyć do naczynia, posypać posiekaną kapustą, szczypiorkiem, doprawić świeżo mielonym pierzem i solą do smaku, delikatnie wymieszać i podawać od razu z sosem jogurtowym lub innym ulubionym sosem. Smacznego!
Reakcje
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Pisto – hiszpańskie danie z papryką i cukinią Pisto – hiszpańskie danie z papryką i cukinią
Pyszne danie hiszpańskie, łatwe w przygotowaniu, smaczne i sycące.
-
Burgery buraczano – gryczane Burgery buraczano – gryczane
Pieczone buraki z dodatkiem niepalonej kaszy gryczanej, odpowiednio doprawione, idealne połączenie smaku. Burgery buraczano gryczane doskonałe danie na śniadanie, obiad i kolacje. Można skomponować sobie idealnego wege burgera z dodatkiem dowolnych warzyw i sosów. Uwielbiam tego typu dania! Polecam! -
Piwony - paszteciki z ciasta piwnego Piwony - paszteciki z ciasta piwnego
Piwony, paszteciki z ciasta piwnego są alternatywą dla pasztecików na cieście drożdżowym. Farsz może być dowolny. Jeżeli mamy bigos, to w zasadzie pozostaje nam tylko zrobić ciasto, które się robi ekspresowo. Prosty i szybki przepis na smaczną przekąskę. Doskonale smakują z barszczem czerwonym.
-
Biriyani – zapiekany ryż z warzywami Biriyani – zapiekany ryż z warzywami
Zapiekany ryż z warzywami, danie zaskakujące smakiem. Połączenie ryżu z ziemniakami jest dla nas raczej nietypowe. Zapiekanka jest smaczna, aromatyczna i sycąca. Dla mnie rewelacyjna w smaku, dołączyła do listy moich ulubionych dań. Przepis odkryłam w książce ,,Kuchnia Kryszny. Indyjskie potrawy wegetariańskie” autorstwa Dasa Adiraja. Polecam! -
Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki
Domowe pesto z ekologicznych liści rzodkiewki, ekologicznych bo z własnego ogródka. Do tego kilka liści szczypioru czosnkowego, parę listków bazylii. Samo zdrowie. Polecam! -
Dip jogurtowy z kolendrą i pistacjami Dip jogurtowy z kolendrą i pistacjami
Dip jogurtowy z dużą ilością świeżej kolendry z orzechami pistacjowymi, ze słodką nutką miodu, poezja smaku. Sos pasuje w zasadzie do wszystkiego, genialny do grillowanych warzyw, do pizzy, do kanapek, do dań obiadowych. Dla mnie jeden z lepszych smaków. Polecam! -
Kokosowe curry z bakłażanem i z ciecierzycą Kokosowe curry z bakłażanem i z ciecierzycą
Kolejne danie z bakłażanem, z domową pastą curry, która nadaje daniu niesamowity aromat oraz smak. Dla mnie jedno z lepszych smaków. Spróbujcie sami. Polecam! -
Roladki z bakłażana zapiekane w pomidorach Roladki z bakłażana zapiekane w pomidorach
Bakłażan, to moje ulubione warzywo. Grillowany smakuje wybornie. Tym razem wersja de lux, czyli roladki z bakłażana nadziewane serkiem ricotta oraz serem feta, zapiekane w pomidorach. Polecam! -
Gulasz z grillowanych warzyw Gulasz z grillowanych warzyw
Co dzisiaj ugotować? To jest dość częste pytanie i nie zawsze uzyskuje się odpowiedź od domowników :). W takie dni poddaje się pełnej improwizacji. Dzisiaj proponuję gulasz z grillowanych warzyw, sezon warzyw w pełni, a nie ma nic lepszego jak sezonowe warzywa. Gulasz smakuje wybornie. Polecam! -
Czerwona pasta z soczewicą z dużą ilością świeżej kolendry Czerwona pasta z soczewicą z dużą ilością świeżej kolendry
Jestem miłośniczką kolendry, każda potrawa do której można dodać kolendrę dla mnie smakuje obłędnie. Poniżej przepis gdzie zielona soczewica z czerwoną domową pastą z dodatkiem świeżej kolendry komponuje się doskonale. Jest to danie które można podać z ryżem bądź inną dowolną kaszą, można też podać taką pastę na kanapce. Smakuje wybornie. Polecam! -
Tarta makowa Tarta makowa
Tarta makowa, świąteczne ciasto, jedno z moich ulubionych. Można skorzystać z luksusu, że półprodukty są dostępne w sklepach i zakupić gotową masę makową, do której ewentualnie dodajemy ubite białka i ulubione bakalie. Można też wszystko przygotować samemu. Poniżej przepis w wersji bardziej ,,zaawansowanej". -
Zupa z boczniaków a’la flaczki Zupa z boczniaków a’la flaczki
Zupa z boczniaków z dużą ilością marchwi i selera, doprawiona na ostro z dodatkiem kolendry, doskonała w smaku, sycąca i rozgrzewająca. Polecam!
Więcej polecanych przepisów
Komentarze