تنظف جميع الخضار - تصفى وتعصر تفرم قطع صغيرة تسكب في جاط يحتوي على الطون (تونا) بعد سحب الماء منه يضاف الزيت والخل والملح والصويا والثوم والحر ويحرك الخليط جيداً (الف صحة)

ملاحظة: تستهلك خلال يومين فقط