Gluténmentes sajtos rúd

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Mozizáshoz, vendégváráshoz, vagy csak úgy, mert szeretjük.

Gluténmentes sajtos rúd

Mozizáshoz, vendégváráshoz, vagy csak úgy, mert szeretjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
1 tepsi
  1. 200 grizsliszt
  2. 200 gPenny lisztkeverék
  3. 15 gútifűmaghéj
  4. 12 gsütőpor
  5. 22 gfriss élesztő
  6. 15 g
  7. 5 gcukor
  8. 1 dbtojás
  9. 1 dbtojássárgája
  10. 160 ggörög joghurt
  11. 70 gtömlős sajt
  12. 75 gsertészsír
  13. 40 greszelt kemény olasz sajt (Grana Padano)
  14. 40 greszelt trappista
  15. Tetejére:
  16. 1 dbtojás
  17. 50 greszelt trappista sajt
  18. 30 greszelt kemény sajt

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A liszteket, sót, cukrot, sütőport tálba mérem. Belemorzsolom az élesztőt és elkeverem. Hozzáadom a többi alapanyagot és összegyúrom.

  2. 2

    Elnyújtom ujjnyi vastagra, megkenem tojással, megszórom sajttal és felvágom.

  3. 3

    Sütőpapíros tepsire teszem és 185 fokon 15-20 perc alatt készre sütöm.

  4. 4

    Nagyon finom sajtos rúd, mivel nem csak a tetején, de a tésztájában is van sajt. Lehet belereszelni füstölt sajtot is, akkor még finomabb lesz.🙂🙂 A leeső részeket újra összegyúrtam, nyújtottam, tojással lekentem, köménymaggal megszórtam.

  5. 5

    Tipp: tömlős sajt helyett használhatunk Dr Oetker vega krémet, joghurt helyett rizstejszínt, sajt helyett növényi sajtot.

  6. 6
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Ildikó Volek
Ildikó Volek @Ildike444
Szia barna rïzslisztem van azzal is mūkôdik?

Hasonló receptek