Túrós sztrapacska
Elkészítés
- 1
A nyers krumplit sajtreszelő legkisebb részén lereszelem. Kinyomkodom belőle a fölösleges vizet amit enged.
- 2
A szalonnát pici kockára vágom és pici olajon megpirítom, ha ez kész ráteszem az apróra vágott hagymát és fokhagymát, üvegesre sütöm.
- 3
A lereszelt krumpliba beleteszem a lisztet, borsot, fokhagyma port, picit megsózom és felengedem annyi vízzel, hogy nokedli sűrűségű masszát kapjunk.
- 4
Vizet forralok, mehet bele só pici étolaj, majd kiszaggatom a nokedlit. (Én most vágódeszkán kanállal szaggattam).
- 5
Ha feljött a víz tetejére pár percig még hagyjuk főni, majd tésztaszűrővel kiszedem. De nem kell átmosni, mehet egy tiszta tálba. Ráteszem a pirított hagymás szalonnát.
- 6
Valaki a túrót az egész kész nokedlire ráteszi, én tálaláskor szoktam. Túróval és tejföllel tálalom. Jó étvágyat. 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
Egyszerű túrós sztrapacska Egyszerű túrós sztrapacska
Ez egy ősrégi családi recept, idáig mindig nagy sikere volt! Sajnos a családban csak én szeretem a juhtúrót,ezért sima tehéntúróval készítem,de így is kiváló.
pál tóth GooglePlus1 -
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek