Marble Cake (Bolu enaaak)
Seperti biasa siang2 pengen ngemil.. akhirnya otak atik dapur.... hihi ini resep dari mba @Vikanomias_kitchen.. Makasi mba resepnya endeessss bnget.. ini aku pakai blue band cake & cookie nyesuain sama stock dirumah resep aslinya pakai mentega.. tp alhamdulillah hasilnya memuaskan... Wangi nya menggoda... rasanya manis + ada gurih2 nya gt.. karena blue band cake & cookie kan ada perpaduan butter nya makanya jadi bikin gurih + Wangi... Yuk yg mau cobaa monggo yaaa..... ^^
Marble Cake (Bolu enaaak)
Seperti biasa siang2 pengen ngemil.. akhirnya otak atik dapur.... hihi ini resep dari mba @Vikanomias_kitchen.. Makasi mba resepnya endeessss bnget.. ini aku pakai blue band cake & cookie nyesuain sama stock dirumah resep aslinya pakai mentega.. tp alhamdulillah hasilnya memuaskan... Wangi nya menggoda... rasanya manis + ada gurih2 nya gt.. karena blue band cake & cookie kan ada perpaduan butter nya makanya jadi bikin gurih + Wangi... Yuk yg mau cobaa monggo yaaa..... ^^
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan A (putih telur) hingga kaku atau jika wadah dibalik tidak tumpah, sisihkan
- 2
Mix kecepatan tinggi margarin + mentega + gula kastor hingga mengembang (gambaran tekstur jadi mirip butter cream)
- 3
Masukkan kuning telur satu per satu mixer hingga menyatu lalu matikan mixer masukkan ayakan terigu+ maizena + baking powder sedikit demi sedikit dengan spatula aduk rata dengan teknik aduk balik terakhir masukkan putih telur aduk rata dengan teknik aduk balik juga
- 4
Masukkan 3/4 adonan ke dalam loyang tulban yg telah dioles margarin tipis tabur terigu (lebih baik pakai tulban krn cake ini tergolong cake berat sehingga butuh loyang tengah berlubang agar matang lebih mudah dan merata)
- 5
Sisa 1/4 adonan mix dengan pasta coklat secukupnya lalu masukkan ke dalam loyang kembali dan buat motif sesuai selera dengan tusuk gigi/lidi/garpu
- 6
Jgn lupa oven d panaskan dlu ya... oven d suhu 160°c selama 45 menit atau sesuai oven masing2 karena setiap oven kinerja nya berbeda.. ^^
- 7
Taraaaaaaa
- 8
Nyummmy bnget endeessss gurih + manis enakk syuuuka.. 😍😍
- 9
Empuuuk puuuk puuukk.. 😍
- 10
❤❤
- 11
Resep Serupa
-
Marble Cake (Bolu Marmer) Marble Cake (Bolu Marmer)
Untuk bolu marmer saya selalu pakai resep lawthomaz. Teksturnya lembut, ga bikin seret dan harum.
-
Marble cake (bolu marmer) Marble cake (bolu marmer)
Ada orderan bolu marmer, sy langsung cari di cookpad. Kepincut di akun nya mba Susi Agung yg pake resep nya pak Sahak dengan metode All in One.Sekalian searching metode All in One itu apa untung rugi nya.Jadi, dengan metode All in One semua bahan dikocok bersama kecuali mentega dan minyak. Tekstur yg dihasilkan cake ini, lembut tapi tidak terlalu tinggi mengembang ya. Pori2 yg dihasilkan jg lebih rapat. Kalo mau cake yg mengembang maximal, pakailah resep spongecake ya. Resep ini cocok buat loyang ukuran 20cm (kalo sy pakai ukuran 24cm krn belum punya yg 20cm)
-
Marble Cake/ Bolu Marmer Marble Cake/ Bolu Marmer
Mulai dari orang tua hingga anak-anak suka dengan bolu ini. Meski kue jadul tapi selalu muncul sepanjang masa. Kue yang sederhana, namun rasanya istimewa. Resep yang aku posting kali ini hasil bongkar pasang resep dan percobaan dari gagal hingga berhasil. Yang aku suka meski resep ini tidak menggunakan butter sepenuhnya, tekstur kuenya tetaplah empuk. Kalau menggunakan butter seluruhnya di resep tentu akan lebih enak dan lebih terasa premium. Lalu yang istimewanya kue ini tidak menggunakan emulsifier. Silahkan mencoba!
-
Marble Cake (bolu marmer) Marble Cake (bolu marmer)
Udah lama gak bikin bolu marmer. tiap bikin motif marmer nya gitu2 aja 😂.. tekstur nya lebut dan gak seret di tengorokan. simak resepnya yukk! 👍#bolumarmer#marblecake#bolujadul#pawonepimenfollow ig : @menpimen
-
BOLU / Marble Cake BOLU / Marble Cake
Pertama kali saya sukses bikin bolu ,jenis bolu ini.Resep ini saya dapatkan dr melihat mertua saya bikin kue buat acara dirumah.terus minta resepnya.dicoba.dan berhasil 😆Ini bolu favorit kluarga saya begitu juga dg pelanggan saya 😁Ini kue takarannya mash pake takaran jaman baheula.pake gelas belimbing 😁😆Resep2 mertua saya itu andalan bgt.apalagi brownies kukusnya.kalah punya am***a.Jd mertua saya klo bkin cake,resep dasarnya pakai resep ini.terua d modif.mau cake apa aja BF,lapis,brownies ya pake resep ini.tapi saya blom pernah nyiba otak atik kek gtu.😅😏
-
Marble Cake/Bolu Marmer Marble Cake/Bolu Marmer
Yeay akhirnya kesampean juga bikin marble cake dari jaman kapan. Orang rumah pada suka bgt sama bolu model gini. Walaupun kulit cake nya kurang mulus, tapi ku tetap happy 😘Oiya, moment paling bahagia itu waktu motong cake nya, lucu bgt liat motif marble nya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandungSource: Rochmadini
-
Marble Cake (Bolu Marmer) Marble Cake (Bolu Marmer)
Teksturnya rich dan moist banget, tdk seret saat dimakan. Sangat lembut, bahan dan cara pembuatan jg tidak sulit loh.. Ayokk dicoba.. Ini masih dgn resepnya ci tintin..
-
-
-
Marble Cake - Bolu Marmer Marble Cake - Bolu Marmer
Lagi seneng2nya baking dirumah nih.Alhamdulillah si Oven udah agak mendingan, temperatur suhu nya nggak kebangetan panasnya seperti kemarin2. (Pantesan gosong melulu 😜)Sebelumnya udah nyobain beberapa resep Marble Cake. Sumbernya dari mana-mana. Mulai dari yg telornya sedikit sampai yang 8 biji seadonan.Semuanya bantat 😅.Kayanya selain skill yang emang belum berpengalaman, saya juga rada2 lebay aduk2nya. Jadilah over mixing.Makin penasaran deh coba resep lain & paling populer emang ketemunya resep ala Pak Sahak.Kayanya oke nih dicobain.Hasilnya nggak mengecewakan, cuma sayanya yg emang butuh sering sering latihan baking. 😉#MarbleCake#DingditsKitchen
-
Marble Cake / Bolu Marmer Marble Cake / Bolu Marmer
Ini cake nya lembut dan empuk banget moms..enak buat teman ngopi.😊😊
-
Marble cake (bolu zebra) Marble cake (bolu zebra)
Bahan ada smw lgi eg ada kerjaan cus buat cake ajj
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar