Tahu Telur Bumbu Petis

YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

☘️Hidangan khas Surabaya ini adalah salah satu makanan favorit saya..
Tahu telur dengan siraman bumbu petis yg enak, dengan rasa dominan gurih manis yg lezat..

🌷Tahu telur biasanya dihidangkan dengan potongan ketupat/lontong..
Tapi untuk makan malam kali ini saya santap tanpa lontong ataupun nasi...

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#Kombes_SeribuKreasiTahu
#CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Telur Bumbu Petis

☘️Hidangan khas Surabaya ini adalah salah satu makanan favorit saya..
Tahu telur dengan siraman bumbu petis yg enak, dengan rasa dominan gurih manis yg lezat..

🌷Tahu telur biasanya dihidangkan dengan potongan ketupat/lontong..
Tapi untuk makan malam kali ini saya santap tanpa lontong ataupun nasi...

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025
#Kombes_SeribuKreasiTahu
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. Dadar tahu telur :
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 potongtahu putih
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. Bumbu petis:
  9. 7 buahcabe campur
  10. 1 sdtpetis
  11. 2 sdmbawang putih goreng
  12. 3 sdmkacang tanah goreng
  13. 1 sdmgula aren
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Pelengkap:
  16. Secukupnyatauge rebus
  17. Secukupnyabawang goreng
  18. Secukupnyairisan daun seledri
  19. Secukupnyairisan timun
  20. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan"nya

  2. 2

    Haluskan/ulek semua bahan bumbu kacang nya, tambahkan air matang secukupnya.. Sementara sisihkan dulu ya, selanjutnya telur di kocok lepas tambahkan garam, kaldu jamur, lada, potongan tahu putih & irisan daun bawang.. Di goreng hingga matang kuning kecoklatan (buat 2 buah dadar tahu nya)

  3. 3

    Siapkan tahu telur nya di piring, taburi dengan tauge, siram dengan bumbu petisnya.. Taburi dengan bawang goreng & irisan daun seledri dan kecap manis.. Tahu telur bumbu petis siap di hidangkan.. Selamat mencoba ya.. 🥰

  4. 4

    ☘️Happy Cooking ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YoesNilla
YoesNilla @_Nilla70
pada
Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia
🥞Memasak & membuat kue adalah hal yg menyenangkan 🍜🥰❤Saya seorang ibu kelahiran thn 70 dengan 4 putra-putri..sejak masih SD saya sudah sering membantu nenek belanja & masak di dapur..minat baking pun sudah terasa sejak SD, saya ingat ketika teman" seumuran saya meminta ke ibunya barang"lucu dari Sanrio dan sepatu roda yg ngehits banget saat itu...saya malah sibuk merengek minta di belikan mixer, oven dan aneka loyang, uang jajan pun malah di belikan bahan" kue 😅🤭kue pertama saya adalah bolu marmer yg bantat, tapi alm. bapak tetap memuji katanya kue buatan saya enak 😂🤦‍♀️hobby memasak & membuat kue sudah menemani suka & duka perjalanan hidup saya selama ini..Alhamdulillah di Cookpad saya bisa menyimpan resep" favorit saya,dan ada beberapa resep warisan nenek yg kelak jd resep warisan untuk anak" saya 🥰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa