Saos tomat &  saos sambal homemade

Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Padangsidempuan

Anakku suka bgt saos sambal. sering beli yg kemasan, tkt ada zat2 aditifnya. mending buat sendiri. Lbh alami, enak dan so pasti sehat. Cuss..resepnya

Saos tomat &  saos sambal homemade

Anakku suka bgt saos sambal. sering beli yg kemasan, tkt ada zat2 aditifnya. mending buat sendiri. Lbh alami, enak dan so pasti sehat. Cuss..resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtomat merah besar
  2. 3 sdtgaram
  3. 1/4 sdtmerica
  4. 1 sdtminyak sayur
  5. 500 mlair
  6. 3 sdmmaizena larutkan dg 50 ml air
  7. untuk saos sambal ditambah :
  8. 50 grcabe merah kriting
  9. 25 grcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Saos tomat : rebus 500 ml air sampai mendidih, masukkan garam, masukkan 1 sdt minyak sayur, lalu masukkan tomat (juga cabe kalau buat saos sambal).minyak sayur fungsinya biar warna cabe/ tomat ttp cantik.

  2. 2

    Rebus sekitar 5 menit. airnya jgn buang. blender halus, saring. air rebusan jg bs dipakai utk memblender. ga disaring jg boleh, sesuai selera aja.

  3. 3

    Rebus kembali dg air sisa rebusan td, tambahkan gula, sisa garam dan merica. tes rasa. masak hingga mendidih dan air menyusut setengahnya. tambahkan larutan maizena, aduk cepat hingga rata dan kental.

  4. 4

    Simpan dalam botol, simpan di kulkas biar awet. tahan skitar 3 minggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Syamer Syofia
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
pada
Padangsidempuan
Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k
Lebih banyak

Komentar (2)

Dhotin
Dhotin @cook_5260041
Makasih resepnya... Besok mau nyoba ahh bund...

Resep Serupa