نتبل الدجاج بالبهارات

ثم نضع قدر على نار متوسطة ونصب عليه زيت ثم نضيف اليه البصل ونحرك جيداً ليصير لونه ذهبي

ثم نضيف اليه الدجاج والبطاطا ونقلب لحد ماتحمر

ثم نضيف اليه ثوم مهروس، فلفل حار ، ورق غار، هيل ، قرفة، قرنفل

ثم نضيف اليه الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب شويه ثم نضيف اليه ماء وملح حسب الرغبة ونترك لحد ماينضج

بعد ما استوى الدجاج تطلعه من القدر ونحطه على جنب ثم نضيف ماء على المرق اذا كان بحاجه ثم نضيف اليه الرز

بعدما يغلى الرز نخفف النار على نار هادئة ونتركه لحتى يستوي

ندهن الدجاج بالزيت ونحمره بالفرن

ونقدم وبالعافيه🤗