Incomparável Pão Integral caseiro

Bel na Cozinha
Bel na Cozinha @belnacozinha
Itanhaém, SP

Pão caseiro é incomparável mesmo, quando a gente acostuma, ao volta a comprar pão na padaria. Experimente e veja como é gostoso fazer e comer #ABCdasReceitas

Incomparável Pão Integral caseiro

Pão caseiro é incomparável mesmo, quando a gente acostuma, ao volta a comprar pão na padaria. Experimente e veja como é gostoso fazer e comer #ABCdasReceitas

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

3 pães médios
  1. 1 kgfarinha integral
  2. 1pacotinho de fermento biológico
  3. 1 colher de sopa rasasal
  4. 1 colher de sopa rasaaçúcar mascavo
  5. 1/2 xícaraóleo de girassol
  6. 600 mlágua morninha, quase temperatura ambiente

Instruções de cozinha

  1. 1

    Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Sove muito bem, por mais ou menos 8 minutos. Deixe a massa descansar na tigela coberta com um pano de prato em local quente ou sem vento, geralmente deixou dentro do forno desligado. Coloque um pedacinho da massa num copo de água, espere subir a massa no copo de água.

  2. 2

    Quando a massa subir no copo de água, sove a massa novamente, modele os pães (gosto de abrir com o rolo de macarrão e enrolar depois) e coloque em formas untadas com óleo e enfarinhadas, dá 3 pães médios. Coloque uma bolinha da massa em um copo de água novamente, quando a bolinha subir, é hora se assar os pães.

  3. 3

    Leve ao forno pre aquecido em 240 graus por 45 minutos. Cada forno é diferente, o meu é um pouco fraco, talvez no seu seja menos quente.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Bel na Cozinha
Bel na Cozinha @belnacozinha
em
Itanhaém, SP
Cozinhar para mim é essencial, mas também um hobby. Gosto de comida simples e saudável na semana, mas adoro um docinho e comidas especiais aos finais de semana. Espero que gostem das minhas receitas que faço com amor.
Saiba mais

Comentários

Receitas similares