غراتان الباذنجان وصلصة الطماطم

Cuisine_cook_ibtissam
Cuisine_cook_ibtissam @Ibtissam_ZR
المغرب

أنا من محبين الباذنجان 🍆🍆ودائما نحاول نغير ونجرب وصفات مختلفه ولديدة فنفس الوقت ، سواء كمقبلة أو وجبة رئيسية
#Cuisine_cook_ibtissam #ibti2854 #recettesimple #recettesfaciles #gratin #aubergine 🍆🍆#مطبخ_إبتسام #وصفات_سهله #وصفات_مختلفة#شهوات_مغربية #غراتان_بادنجان #وصفات_بالباذنجان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حبات أو 5بدنجان كبار
  2. زيت العود أو العاديه
  3. كمية من اللحم المفروم
  4. بصلة صغيرة محكوكة
  5. فصثوم
  6. قزبر وبقدونس
  7. فلفل اسود وملح حسب الرغبة
  8. ملعقة صغيرةكمون
  9. زنجبيل
  10. فلفل-حار
  11. 2 حباتطماطم محكوكة
  12. فصثوم
  13. هريسة
  14. م صمعجون الطماطم
  15. 2 م كزيت

الخطوات

  1. 1

    نغسل الباذنجان ونقطعه دوائر ودهنيه بزيت ورشة ملح ونضعه في الفرن حتى يقترب من الندج ونخرجه أو نقوم بقليه حسب الرغبة

  2. 2

    تم نمزج اللحم المفروم والتوابل جيدا ونكون منه كرات ونبسطها ، ونضع في لاطة دائرة بدنجان و دائرة كرات اللحم المفروم ، وحده وحدة بشكل دائري حتى نملأ المول كلو من الجواتب حتى الوسط (على هذا الشكل)

  3. 3

    بالنسبة لصوص نمزج المكونات الطماطم +ملح +هريسة +معجون طماطم +زيت جيدا ونضعها فوق غراتان وندخلها الفرن حتى ينضج، وبصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Cuisine_cook_ibtissam
نُشرت في
المغرب
الطبخ هو هوايتي المفضله، حاصلة على شهادة (diplôme) في طبخ والحلويات(cuisine et pâtisserie) ، وكذلكAttestation de la pâtisserie française,وبغيت نولي محترفة فهاد لمجال إنشاء الله . ونتمنى تشجعوني 😍😘
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة