نشحرو البصل مقطع مكعبات في القليل من الزيت والزبدة ونضيفلهم الدجاج مكعبات ثم نضيفو السلق مقطع بعدما ينزل السلق نضيفولو البطاطس مسلوقة نصف سلقة ومبشورة فالجهة الغليضة والتوابل القزبر والمعدنوس

نصبو الخليط فمول ديال الفرن مدهون بالزبدة ونصبو فوقه خليط حضرناه بالبيض مع الجبن الطري ورشة من جوز الطيب وفلفل اسود ونضيفلو قطع من الجبن الأحمر وندخله للفرن يكمل طياب

بعدما يوجد الكرتان وينشف نضيفولو الجبن محكوك ونرجعوه للفرن يدوب شويا ونقدموه