أطعم كبد وقوانص مع الأرز الأبيض بالحبهان 😋🍚

Nudy Torky
Nudy Torky @Nudy
Egypt

#طريقه عمل الكبد والقوانص بأسهل الطرق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقه
3 افراد
  1. كيلوكبد وقوانص
  2. بصله متوسطه الحجم
  3. 1/2 م صملح
  4. 1/2 م صفلفل اسود
  5. 1/4 م صثوم بودر
  6. 1/4 م صبصل بودو
  7. 1/4 م صمن بشره جوزه الطيب
  8. 1/4 م صزعتر
  9. 1/4 م صقرفه
  10. 1/4 م صجنزبيل
  11. فصحبهان
  12. 1/2 م صكمون
  13. 1/2 م صكسبره ناشفه
  14. 2من القرنفل
  15. 2 م كصوص صويا
  16. فلفل الوان
  17. فصينثوم
  18. ورقتين غار (لورا)
  19. بصله صغيره
  20. 1/2ليمونه
  21. مكونات الأرز البلدي:
  22. سمنه
  23. مياه
  24. حبهان
  25. ملح حسب الاحتياج

الخطوات

20 دقيقه
  1. 1

    نحضر حله صغيره ونضع فيها مياه ونضع ورق الغار ورشة من الفلفل الأسود وبصله صغيره ونتركها حتى تغلى ثم نضع فيه القوانص لكي تأخذ نص سلقه حتى لا تأخذ معانا سوا على النار ونتركها لمده 10 دقائق ثم ننزعها من الشوربه ونضع الكبده تاخذ غلوه واحده لمده 5 دقائق حتى ننزعها من على النار حتى نتأكد من عدم وجود ظفاره في الكبد والقوانص

  2. 2

    ثم نقطع الفلفل الألوان والبصل وطماطم إلى شرائح رفيعة والطماطم تخلي من البذر بتاعها

  3. 3

    نحضر صينية ونضع فيها م ك سمنه مع م ك زيت ونضع البصل والثوم والتوابل حتى تدبل ثم نضع الكبد والقوانص ونقلبهم جيدا حتى تتشوح ونضع الفلفل الألوان والطماطم ونضع كوب من شوربة الكبد والقوانص اللي خدنا فيها نص سوا ونتركها حتى تنضج

  4. 4

    نحضر حله ونضع فيها م ك سمنه ونضع الأرز والحبهان ونقلبهم جيدا ونضع المياه والملح مع التذوق ونختبر بملعقه إذا وقفت في النص يبقا الأرز لا يحتاج إلى مياه واذا مالت يبقا تحتاج إلى مياه ونتركه حتى يتم نضجه وننزعه من على النار

  5. 5

    ثم نقدمه مع الكبد والقوانص وصحتين وعافيه عليكم ❤️😋

  6. 6

    ملحوظة/ اللي مش حابب التوابل والفلفل الألوان يكتفي بالملح والفلفل الأسود.. والأرز حسب الكميه اللي انتم عاوزنها. 💐❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nudy Torky
نُشرت في
Egypt
انا بعشق الطبخ وليا قناه على اليوتيوب واتمنى تنوروني فيها وده اللينك بتاعي https://youtu.be/ElqsOrep79A
اقرأ المزيد...

التعليقات (16)

احمد ابن حلب
احمد ابن حلب @cook_19395767
صباح ورد
يسلموا ايديكي علي وجبة كبد وقوانص مع ارز
الف صحة ومليون عافية ع 😋❤
اتمني لكي توفيق داااائم
🌹 صباح ورد جوري 👍🌹

وصفات مشابهة