مربای تابستونی 🍑
آشپزخانه مروارید @morvaridskitchen
تا تابستون و میوه‌های خوشمزه‌آش تموم نشده، دست به کار بشین و این مربای خوشمزه رو درست کنین.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
توی یک قابلمه آب بریزید و روی شعله قرار دهید تا آب جوش بیاید. انتهای آلو‌ها و هلو‌ها رو با چاقو ضربدر بزنین و برای ۵ دقیقه داخل آب جوش بی‌اندازید و بعد داخل آب سرد می‌گذاریم و بعد از ۵ دقیقه از آب خارج کنید و پوست میوه‌ها با راحتی جدا می‌شود. (*این روش برای راحت جدا کردن پوست میوه‌ها بدون هدر دادن میوه است که برای گوجه فرنگی هم استفاده می‌شود.*)
- 2
میو‌ها را از وسط نصف کرده و هسته ها را جدا کنید و سپس هر نیمه را به ۴ قسمت هلالی مانند برش دهید (نگینی نکنید، به خلال‌های درشت برش بزنید)
- 3
آب ۲ عدد پرتقال را بگیرید، اگر پرتقال پیدا نکردید این مرحله را حذف کنید، آب پرتقال صرفا جهت خوشمزه‌تر کردن مرباست.
- 4
داخل قابلمه ۱ لایه نصف هلوهای خرد شده، ۱ لایه نصف آلوهای خرد شده و نصف شکر را بریزید. دوباره تکرار کنید. آب پرتقال را روی میوه‌ها بریزید و کمی قابلمه را تکان دهید تا آب پرتقال پخش شود.
- 5
پوست لیمو رو رنده می‌کنیم، یه پوسته نازک باید رنده شود تا جایی که سفیدی‌آش معلوم شود. سپس همان لیمو را نصف کرده و آب لیمو را داخل قابلمه می‌ریزیم.
- 6
قالبمه را روی شعله ملایم و کم می‌گذاریم برای ۲۰ دقیقه تا میوه‌ها آب بی‌اندازند. کف میوه‌ها را برمی‌داریم و سپس چوب دارچین و هل را می‌اندازیم و اجازه می‌دهیم ۳۵ تا ۴۵ دقیقه پخته شود. ۵ دقیقه آخر، گلاب، وانیل و بهار نارنج را اضافه می‌کنیم. چوب دارچین و هل رو خارج می‌کنیم. داخل ظرف تمیز و خشک می‌ریزیم. در یخچال نگهداری کنید.
- 7
نکته: این مقدار شکر مربا رو زیاد شیرین نمی‌کنه و طعم میوه‌ای بیشتری دارد و سالم‌تر است. بسته به ذائقه خود می‌توانید شکر بیشتری استفاده کنید. نوش جان.
ایموجی‌ها
توسط
در این جا با صلح، بشقاب غذایی می‌پزیم که خون حیوانی را نمی‌ریزد. اگر شما هم حامی محیط زیست و حیوانات هستید، با من آشپزی کنید تا غذایی خوشمزه بپزیم بدون اینکه سبب درد جان داری شویم. 💚🌿
بیشتر دستورهای مشابه
-
مربای پرتقال
من خودم مربای پوست پرتقال و اینا رو خیلی دوست ندارم ولی برای تزیین کیک و دسر و شیرینی خیلی خوشکل میشه مخصوصا تو عید! واسه همین دست به کار شدم 😋 #جشنواره_نوروزی #مدال_برنز
-
مربای زردآلو
من این مربا رو امروز برای اولین بار درست کردم.. موقع پخت یاد داستانی از اولین خواستگارم افتادم که به حدود چهارده سال قبل برمیگرده و ایشون از من پرسیده بود آشپزی بلدی و بعد پرسیده بود مربای زردآلو بلد هستید 😁منم گفته بودم نه 😁اصلا ارتباط آشپزی و مربای زردآلو رو متوجه نشدم تا الان
-
-
مربای کامکوات
#سرآشپز_طلایی#مرباما یه نهال کامکوات برای گلخونه کوچیکمون خریدیم که روی شاخه هاش چندتا میوه داشت 😍❤همسرم قبلا مربای کامکوات خورده بود و خیلی دوست داشت هی اصرار میکرد برام درست کن و من امروز درست کردم مقدارش خیلی کم شد ولی لذت اینکه از گیاه خونه بود رو خیلی دوست داشتم🌱🌳🌵❤❤
-
مربای پوست پرتقال الی بانو
#نوروز_99 #مربای_پوست_پرتقال #مربا سلااااام به همه کوکپدیا. من اومدم با یه مربای خوشمزه و آسون و البته کم هزینه و بازیافتی. الان که همه تو خونه هستیم و وقت زیاد داریم یکم با هم خلاقیت به خرج بدیم.
-
مسقطی آلبالو
الان فصل آلبالو هست تا تموم نشده دست به کار بشید 🥰یه مسقطی فوق‌العاده عااااااااالی و خوشرنگ 🥰#مسقطی#مسقطی_آلبالو
-
مربای خلال پوست پرتقال 🍊
#سرآشپز_طلایی#مربا_پوست_پرتقالمربای پوست پرتقال از اون دسته مرباهای خوش عطر و رنگه که فوق العاده خوشمزه ست 😋 پس الان که فصل پرتقال تازه هست دست به کارشده و این مربای خوشمزه رو درست کنید
-
مربای پرتقال حلقه ای 🍊😍
به نام خداوند روزی رسان ❣️ 🍊🍊🍊خوش عطر🤩خوش طعم🤩دل ربا😍توی این دستور نه رنگ اضافه میشه نه هیچ اسانسیعاشقان پرتقال دست به کار بشین که عالیه🥰
-
مربای هلو 🍑
#مربای_هلویکی از مرباهای خوش آب و رنگی که میشه توی فصل تابستون تهیه کرد مربای هلو هست این مربا رو خیلی ها ممکنه امتحان نکرده باشند چون به اندازه مربا آلبالو یا هویج رایج نیست ولی به نظرم حیفه که از دستش بدید حتما تهیه کنید واز طعم عالی اون لذت ببرید -
🍀مربای زردک🍀
سلام دوستای قشنگم، وقتتون بخیر🦋 بالاخره چند تا زردک پیدا کردم!😅 هرچند هنوز خوب نرسیدن ولی مرباش خیلی خوشمزه شد.بااینکه زمان چالش قبلی تموم شده ولی به نظرم خالی از لطف نیست. من عاشق مربای هویجم ولی به نظرم مربای زردک از هویجم خوشمزه تره.پیشنهاد می کنم الان که کم کم زردک ها تشریف میارن به بازار، حتما درست کنید. میتونید به صورت رنده شده هم بپزید.جاتون سبز🌱#مربا_زردک#زردک#پیشبند_طلایی۲۳
-
مربای هویج
واحد اندازه گیری انسانیت دست هایی است که گرفتیم، گره هایی است که از مشکلات دیگران باز کردیم، دلهایی که به دست آوردیم و اشک هایی که به لبخند نشاندیم🌷🌷#مربا#هویج🥕#مربای_هویج
-
مربای پوست پرتقال🍊
#سرآشپز_طلایی#مربا_پوست_پرتقال قبلا دستوری از مربای پوست پرتقال گذاشتم که بااین دستور کمی متفاوت تره هم از لحاظ برش و از لحاظ نحوه کار این مربا رو اگر بذارید شهدش قوام پیدا کنه که مربای بسیار خوشمزه ایی ازش بدست میاد و اگر قوام پیدا نکنه مثل تنقلات و چیزی شبیه به کمپوت میشه مصرفش کرد که البته پر خاصیت و مفید هم هست
-
مربای بهار نارنج خشک
مربای بهار نارنج یک مربای بسیار خوشمزه و خاص و البته زیبا و خوش عطره که با نارنج خشک هم میتونید یه مربای خوشمزه درست کنید#سرآشپز_طلایی#مربا_بهارنارنج#مربا#بهارنارنج
-
مربای انجیر
خب اینم از مربای انجیر من😍 دبگه سریعتر دست به کار بشید چون فصل انجیر داره تموم میشه😘😘 سریعتر یه مربای انجیر فوق‌العاده عااااااااالی و خوشمزه درست کنید#مربا#مربا_انجیر -
شربت آلبالو
#سرآشپز_طلایی #نوشیدنی_سرد #شربت #شربت_آلبالو #شربت_تابستونیالان فصل آلبالو هست حتما دست به کار بشید واین شربت فوق‌العاده خوشمزه و عالی رو درست کنید .توی تابستون طرفدار زیادی داره. اگه دلتون یه نوشیدنی خنک و دلچسب با طعم طبیعی میخواد، این شربت یه گزینه ی خیلی عالیه بهترین شربت تابستون💚💚 -
دمنوش سیب و دارچین
اگر از چایی خسته شدین و میل به قهوه هم ندارین، پاشین دست به کار شین همین الان این دمنوش رو درست کنین #زمستانه #نوشیدنی_گرم
-
💚مربای به💛
احساسات انسان مثل آثار هنریه🎭میتونن قلابی باشن...!!.به یکی از مهمانهای فصل پاییزه.این میوه پر از خاصیت است و مربای آن محبوبیت خاصی دارد.خلاصه اینکه مربای به رو نمیشه دوست نداشت.اصلا به حدی خوبه که خالی خالی دوست داری بخوری حتی کنار چای به جای قند...#مربا#مربای_به#به#سرآشپزطلایی۴#پیشبندطلایی۲۳#Goldenapron23
-
🍀مربای هویج نگینی🍀
بسم الله الرحمن الرحیمیک بار هوس کردم مربای هویج رو به صورت نگینی درست کنم. شکلش خیلی خوب شد ولی به نظرم به صورت رنده شده بهتر قوام میاد.😊#مربا#هویج#مربا_هویج#مربا_هویج_نگینی -
مربای انجیر
سلام دوستان کوکپدیامیدوارم حالتون خوب باشه و عزاداری و نذری هاتون قبول در گاه حق...🖤🏴این مربای خوشمزه رو با دستور بانوی دوست داشتنی @cook_farvashi_63درست کردم تا فصلش هست ازش غافل نشید که درست کردنش خیلی راحت و آسونه 😉👍🏻#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#مربا#انجیر#صبحانه
-
آبغوره
تهیه آبغوره در خانه خیلی راحت و مقرون به صرفه هست پس تا فصلش تموم نشده دست به کار بشید و این چاشنی خوشمزه و سالم و تهیه کنید که خیلی کاربردیه
-
مربای به
وقتی از بعضی میوه ها مثل همین به یکی دو تا بیشتر تو یخچال ندارین و استفاده ای هم فعلا نمیشه ازش کرد بهترین گزینه اینه ازش مربا درست کنید مثل کاری که من کردم 😊😊
-
-
-
مربای به 😋
مربااااای به 😋سلاااام دوستهای خوب کوکپد من عاشق مربای به هستم 😋 اون هفته به خودم گفتم چرا خودم مربا به درست نکنم همش که نمیشه مادر شوهر بهم مربا بده 😅پس تصمیم گرفتم برای اولین بار مربا به درست کنم هرچی که تا حالا تو کانالای اشپزی مختلف خونده بودم دیگران بهم گفته بودن گذاشتم کنار هم وچیزای دیگه ای خودم اضافه کردم شد این مربا سرتون درد نیارم
-
-
مربا بادمجان
#مربا_بادمجان#مربا_بهاری#دسر#سوپر_آشپزرفته بودم خرید ، چشمم به این بادمجونای ریز افتاد که آقای فروشنده اون‌ها رو کنار گذاشته بود خیلی گوگولی و ریز ؛ مدت‌ها پیش دیده بودم که برخی خانم‌های کدبانو و با سلیقه مربای بادمجون رو به اشتراک گذاشته بودند این شد که خریدمشون و آوردم خونه دست به کار شدم.این مربا بدون آهک تهیه شده و بسیار هم لذیذ و خوشمزه هستش و جز مرباهای دسری محسوب میشه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_farvashi_63
-
مربای به با زود پز
اصلا فکرشم نمیکردم بشه تو کمتر از یک ساعت و اینقدر بی دردسر مربای به با این رنگ و کیفیت پخت،اگر پخت مربای به رو امتحان کرده باشید میدونید برای اینکه تا این اندازه قرمز بشه حداقل ۶ الی ۷ ساعت زمان و دیگ مسی لازمه😊#کوک_اسنپ@rojipaaz_3042 -
-
مربای به خوشرنگم😍
#مربا#مربای_خانگی#مربای_به#مربای_پاییزی#بِهیه سلامم میدم به خودم✋تا حالا به خودم سلام نداده بودمسلام مهربونسلام عزیزسلام طلاسلام باحالسلام بامرامسلام بامعرفتسلام جییییییییگرسلام سلطاااااااااااان 😜😜😜😘😘😘😘😘❤️😝😝😝😝😝😝😝😝😝😂😂🙃🙃خودشیفته ام خودتونید 😂🤪سلام سلام شبتون سراسر آرامش و مهر و نیکبختی 🙏اومدم با یه پست شیرین و خوشمزه و دوست داشتنی 🥰من که عاشقشم 😍 شما چی 🤔😉مربای به خوشرنگم پیشکش نگاه پر مهرتون 👈💓👉
-
مربای پوست هندوانه😋
سلام عزیزان همراهم،اوقاتتون خوش و خرم🌹سپااس از همراهیتون🙏🌹🌹کیا مربا دوست دارن؟🥰تا حالا با پوست هندوانه مربا درست کردید؟😉من برای اولین بار درست کردم،واقعا خوشمزه ست،فوق العاده ست،میشه گفت یه چیزی شبیه مربای بالنگ😋بریم سراغ درست کردن این مربای خوشمزه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13620650
نظرات