Zebra kifli

Krisztina Szabó
Krisztina Szabó @krisztaszabo

Nagyon foszlós, nagyon finom!

Zebra kifli

Nagyon foszlós, nagyon finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 3,5 g instant élesztő
  2. 1,5 dltej
  3. 2 ekcukor
  4. 350 gliszt
  5. 2 csipet
  6. ízlés szerintvanília aroma
  7. 1 dbcitrom reszelt héja
  8. 1 dlétolaj
  9. 2 ekcukrozatlan kakaópor
  10. A mázhoz
  11. 1 dltej
  12. 2 ekporcukor

Elkészítés

  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejjel (5-10 perc).

  2. 2

    A kakaó kivételével a hozzávalókból tésztát gyúrunk.

  3. 3

    Kettészedjük a tésztát, és az egyikhez egy kis tej segítségével hozzákeverjük a kakaóport. Hagyjuk duplájára kelni.

  4. 4

    Először a fehér, majd a kakaós tésztát kor alakúra nyújtjuk (0. 4-0. 5 cm vastagra), egymásra helyezzük, kissé összenyomkodjuk, majd 8 egyforma cikkelyre vágjuk.

  5. 5

    Szorosan feltekerjük őket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A forró tejbe szórjuk a porcukrot a mázhoz, majd megkenjük a kiflik tetejét.

  6. 6

    10-15 perc pihentetés után (közben 180fokra melegítjük a sütőt) rakjuk be őket sülni, kb. 15 perc alatt lesz kész.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Krisztina Szabó
Krisztina Szabó @krisztaszabo
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek