اضع الدقيق والملح في وعاء واسع وابس الدقيق بالزيت وتفركه بين الاصابع حتى يفرول وابداانزل عليه الماءواعجن بيدي لمعرفة مدى احتياج العجينه للماء حتى تكون عندنا عجينه قاسيه نوعا ما واضعها بالثلاجه عشر دقايق واطلعها وتفردها واقسمها الى دوائر

واحشيها بلحمه مفرومه اعدت مسبقا وراح تلقون طريقة حشوة اللحمة المفرومه بحسابي نزلتها من قبل وذلك بوضع ملعقه من الحشوه وسط الدائره واطبقه لنصف دائره وابرمها بالاصبع لتاخذ الشكل اللي بالصوره

اضع مقلاه على النار واضع بها كميه من الزيت وانزل فيها السنبوسك واثناء القلي ارش عليها من الزيت الحامي حت تنتفخ مع الضغط عليها واقلبها على جميع الجهات حتى تاخذ اللون الذهبي وانشلها على ورق نشاف ثم ارصهابصحن التقديم مع الليمون والدقوس الحار الى جانب الشاهي او العصير

وبالعافيه عليكم يااحلى متابعين