Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gDaging giling
  2. 200 ges batu
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1 sdtgula
  5. 2 sdmgaram kasar
  6. 1 sdttotole
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 2 sdtbawang putih bubuk
  9. 3 sdmbawang merah goreng
  10. 80 gtepung tapioka
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum membuat adonan bakso, kita rebus air sampai mendidih. Kemudian matikan

  2. 2

    Sambil menunggu airmendidih,
    Giling daging dan es batu menggunakan chopper, giling

  3. 3

    Lalu masukkan baking powder, gula, lada, kaldu bubuk, bawang putih dan bawang merah goreng, kemudian giling kembali.

  4. 4

    Masukkan garam kasar dan telur, giling lg sebentar

  5. 5

    Masukkan tepung tapioka, dlm keadaan sedang menggiling.

  6. 6

    Stelah tercampur rata, pindahkan adonan ke mangkok besar.

  7. 7

    Bentuk bakso menggunakan tangan, dan langsung dicemplungkan ke air yg sudah mendidih td...
    besar kecil bakso dibentuk sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda Aiueoayu Rahayu
pada

Komentar

Resep Serupa