Bolu kukus mekar (tanpa air soda/spr*te)

@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
Malang, Karawang

Anak2 pada suka bolu kukus kayak gini, tapi setau saya harus pake spr*te biar mekar. Kebetulan lihat resep Bu Fatmah Bahalwan di instagram beliau, bolu kukus mekar tanpa soda dan caranya gampang. Kuncinya ada di mixer selama 10 menit 😍. Yuuk mari dicoba 💪
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_Community_Malang

Bolu kukus mekar (tanpa air soda/spr*te)

Anak2 pada suka bolu kukus kayak gini, tapi setau saya harus pake spr*te biar mekar. Kebetulan lihat resep Bu Fatmah Bahalwan di instagram beliau, bolu kukus mekar tanpa soda dan caranya gampang. Kuncinya ada di mixer selama 10 menit 😍. Yuuk mari dicoba 💪
#PejuangGoldenApron3
#Cookpad_Community_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein sedang
  2. 200 gramgula pasir
  3. 200 mlsusu cair (saya pakai uht full cream)
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtsp/emulsifier
  6. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan dalam satu wadah kecuali pewarna makanan

  2. 2

    Kocok semuanya selama 10menit

  3. 3

    Ambil seperempat adonan, beri warna sesuai selera. Masukkan adonan ke dalam cetakan yg telah dilapisi paper cup dengan motif sesuai selera. Kukus ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya hingga berasap banyak. Jangan lupa tutup panci diberi lapisan serbet agar air tidak menetes ke bolu.

  4. 4

    Setelah kurang lebih 15-20 menit, buka tutup, matikan api dan angkat bolu 😍😍... Taraa bolu kukus mekar tanpa spr*te anti gagal 😍

  5. 5

    Mekar sempurna dengan tips: mixer adonan selama 10menit, pakai api cenderung besar saat mengukus bolu, tutup kukusan dilapisi serbet, air untuk mengukus jangan terlalu banyak nanti nyiprat ke bolu mengakibatkan bantat, selama mengukus jangan buka kukusan sebelum benar2 matang kurleb 15-20 menit. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dapurzia
@dapurzia @ziaziaziaa
pada
Malang, Karawang
having fun with kitchen and everything there. make sure my men (husb,twinboy) starting their day with delicious meal i made. very love cooking 😄😍
Lebih banyak

Komentar (7)

Nui Azkiya
Nui Azkiya @cook_16846697
knp ak bikin ga oernah ngakak bolu nya ya..bolunya ngembang aja tp ga ketawa...kd kaya lampu taman bentuk nya

Resep Serupa