Ireng Ireng / Ongol Ongol

enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma

Saya biasa menyebut kue ini ireng ireng, mungkin karena warnanya hitam 🤓 biasanya jajanan ini dijual bareng lupis sama cenil,..

Semangat masak yuk 😀
#PejuangGoldenApron3

Ireng Ireng / Ongol Ongol

Saya biasa menyebut kue ini ireng ireng, mungkin karena warnanya hitam 🤓 biasanya jajanan ini dijual bareng lupis sama cenil,..

Semangat masak yuk 😀
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 125 grtepung tapioka / kanji
  3. 80 grgula pasir
  4. 400 ccsantan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 3 tetespewarna hitam
  8. Kelapa parut untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu,kanji, gula, garam, vanili, tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk sampai gula larut.

  2. 2

    Kemudian saring adonan, tambahkan pewarna hitam, aduk sampai rata.

  3. 3

    Siapkan loyang yang dioles sedikit minyak, lalu tuang adonan ke dalam loyang.Kukus adonan sampai matang (tes tusuk dengan lidi, sampai tidak lengket di lidi)

  4. 4

    Setelah matang tunggu sampai dingin, keluarkan dari loyang, kemudian potong sesuai selera, dan sajikan dengan taburan kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
enik rahmawati
enik rahmawati @enik_rahma
pada

Komentar

Resep Serupa