طريقه المحشي المشكل اللذييذ 😋

قاصده حب الله
قاصده حب الله @shaimaamossaad
مصر

محشي كوسه او قرع .محشي باذنجان وفلفل اخضر ولو حابين طماطم بتبقا تحفه #وصفات_خضار #وصفات_بالباذنجان #الشيف الذهبي

طريقه المحشي المشكل اللذييذ 😋

محشي كوسه او قرع .محشي باذنجان وفلفل اخضر ولو حابين طماطم بتبقا تحفه #وصفات_خضار #وصفات_بالباذنجان #الشيف الذهبي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوكوسه او قرع
  2. 1/2 كيلوباذنجان عروس
  3. خضرة محشي (شبت.كزبرة خضرا.بقدونس)
  4. م.ككزبرة ناشفه
  5. 1/2 كيلورز مصري مغسول
  6. كيلوطماطم
  7. م.كمن التوابل:
  8. كمون
  9. ملح
  10. فلفل اسمر
  11. ملعقتين كبار نعناع ناشف
  12. 2بصله مبشور ومعاها ثوم ملعقتين كبار

الخطوات

  1. 1

    نغسل الطماطم جيدا ثم نضعها في حله ونقطعها لنصفين ونغليها لربع ساعه بدون اضافه ماء لتذبل

  2. 2

    في الاثناءدي بنظف الكوسه والباذنجان بالمقوار ونقطع الخضرة كانك هتعملي صلطه وفلفل اخضر وبصل مبشور وتوم

  3. 3

    نضغط علي الباذنجان واحنا بنلفها علي الرخامه بعد مانقطع القمع ونفتحه بالسكينه هنلاقي اللي جوة طلع بدون تعب

  4. 4

    بعد كده نقور الكوسه بالمقواروننضف الفلفل الاخضر

  5. 5

    نخلط الطماطم فالخلاط ثم نضعها فوق الرز وخلطه المحشي (فلفل اسمر وتوم وبصل بودر وبصل وتوم مبشوروكمون وملح وفلفل اخضر ونعناع ناشف وكزبرة ناشفه وخضرا وبقدونس وشبت متخرط،)وزيت ونحشي بيها

  6. 6

    ونخلي الماء يغطي الكوسه علي النار ونحط شويه زيت ورشه ملح

  7. 7

    نفس تسويه الرز اول مايغلي نهدي النارنجربه بالشوكه لو اتقطع بسهوله يبقا طاب ولو محتاج شويه ميه نزوده حتي يستوي ثم نضع الصواني تاخد وش فالشوايه وبالهنا😋😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
قاصده حب الله
قاصده حب الله @shaimaamossaad
نُشرت في
مصر

التعليقات

احمد ابن حلب
احمد ابن حلب @cook_19395767
صباح خير
يسلموا ايديكي علي وجبة محشي مشكل الذييذ 😋
الف صحة وعافية ع ❤
تمني لكي استمرار باطيب ماكولات
اول متابع عدك
🌺 صباح فل والياسمين 🌺👍

وصفات مشابهة