Hozzávalók

Kb 1 óra
6-8 adag
  1. Ízlés szerintolaj
  2. 2 dbsárgarépa
  3. 2 dbfehérrépa
  4. 50 dkgzöldborsó
  5. 1maréknyi barna csiperkegomba
  6. 2 ektk liszt
  7. 2 kkőrölt pirospaprika
  8. 2 lvíz
  9. Ízlés szerint
  10. Ízlés szerintőrölt bors
  11. 1 dbzöldségleves kocka
  12. 1 ekpirosarany
  13. 1/2 dbpaprika
  14. 1 csokorpetrezselyem zöld
  15. 1 dbkisebb hagyma
  16. 1 tkfokhagymakrém
  17. A vajgaluskához:
  18. 1 dbtojás
  19. 2 tkvaj
  20. 4 ektk liszt

Elkészítés

Kb 1 óra
  1. 1

    A répákat elkezdem az olajon dinsztelni, majd fokozatosan hozzáadom a gombát és a borsót.

  2. 2

    Hozzáadom a lisztet és úgy is pirítom egy kicsit. Nem sokáig, nehogy lekapja. Utána a fazekat félrehúzom, hozzáadom az őrölt pirospaprikát és felengedem vízzel. Beleteszem a hagymát és a paprikát és fedő alatt főzöm. Fontos, hogy egy kis rést hagyjunk, mert a liszt miatt hamarabb kifut a leves.

  3. 3

    Közben elkészítem a galuskát: a tojást elkeverem a vajjal, hozzáadom a lisztet és simára keverem. Egy teáskanál segítségével beleszaggatom a levesbe. Ha a galuska megfő, lekapcsolom a leves alatt a gázt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Suzanita23
Suzanita23 @crazy_cat_lady
Közzétéve:

Hasonló receptek