Caramelized Onion adalah olahan bawang bombay yang biasa digunakan untuk isian makanan seperti burger, sandwich, ataupun sebagai topping, bahkan ada yg menjadikannya teman makan nasi, difungsikan seperti makan sambel dan lain sebagainya...🤩Karena rasanya yang unik yaitu gurih & manis maka banyak sekali penyukanya, dan membuatnyapun mudah, tapi butuh sedikit kesabaran karena harus teru menerus diaduk, untuk menghindari gosong.Dengan pengolahan yg benar akan menghasilkan Caramelized Onion yg harum dan sedap...👍#ToppingHarumSedap#ToppingIstimewaSerbaguna#CookpadCommunity_Jakarta

Bahan isian burger/sandwich, atau pelengkap steak dan pendamping omlet. Seringkali kesal kalau beli burger kenapa dapatnya dikit banget. Begitu bisa bikin sendiri baru ngeh, memang menyusutnya jauh. Bikin dari 4 bawang bombay cuma jadi 1 wadah sedang.

Demi bikin burger yang diinginkan suami, nyari cara bikin caramelized onion.. aslinya bikinnya lebih lama, lebih gelap warnanya, tapi segini cukup lah 🤭

Udah lama gak stock onion caramelized, biasa selalu stock di kulkas karena enak & simple untuk dimakan dengan steak or bisa juga untuk isian burger or sandwich.. Tapi kali ini berhubung onionnya habis dan masih punya banyak bawang peking (bawang merah jumbo) jadi kita pakai ini dulu.

Roti bun nya pakai siap pakaiPatty nya bikin sendiri (resep ada di Cookpad saya ini)Keju lembaran pakai Proc*izSaus :campuran mayonaise, mustard, dan saus sambel

Masakan yang lagi ngetrend di awal2 tahun 2020.. sekarang banyak juga restaurant memakai bumbu ini sebagai salah satu menu andalan.. Nah, ga perlu repot beli, ckup siapin bahannya dan lgsg masak.. pasti buat ketagihan ya teman2.. asin, asam dan pedas bercampur jadi 1.. ga ckup masak 1 kali saja.. pasti bakal buat ini terus2an.. untuk smoked beef nya saya pakai merk BERNARDI ya.. udah dijamin enak, dan bner2 dagingnya terasa.. super sukaa sama semua produk2nya BERNARDI..

Minggu lalu dinner di Lido Paris, main course nya sangat berkesan karena kehadiran pearl onion caramelized, sampai bertekat harus buat di rumah! Lebih mantep jika dinikmati dengan roti bouquet , sebenernya ini hanya hidangan pelengkap main course, cocoknya disandingkan dengan roasted duck atau roasted chicken, roasted salmon juga mantep, selamat mencoba 🙏

Sejak kenal flip burger, si suami jatuh hati sama caramelized onion.. saya, yang tadinya biasa aja, jadi ikutan jatuh hati 🤭Setelah sekian lama, akhirnya bikin lagi burger dengan resep patty andalan favorit suami.. kalo kata suami sih lebih enak ini dari burger di luar sana.. hihiSebenernya lupa, resep patty-nya dari mana, udah modif2 juga rasanya..

Side dish yg cocok buat makanan western seperti steak, hamburger dan hotdog. Caramelized Onion tradisional ini tidak menggunakan bumbu tambahan, bertujuan untuk mengkaramelisasi gula alami yang dikandung bawang.

Punya bawang bombai gak kunjung dimasak, olah aja jadi saus. Separohnya simpan di kulkas buat masak pasta bowties.. nanti resepnya di share juga ☺️✨ have a nice day#KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#PejuangGoldenApron2#teamtrees#weekendchallenge#cookpadcommunity_surabaya#berburucelemekemas#cookpadIndonesia#resolusi2019#kapsulajaib

Punya daging burger dan steak tapi berasa kurang lengkap. Berhubung harga bawang bombay alhamdulillah sudah merosot, kita eksekusi menjadi caramelized onion! 🧅

Ingin saos yang beda dari yg lainnya.. Mencoba untuk membuat yg lain, saos ala-ala steak..#kreasiku#inspirasiku#dapurku