Csíkokra vagy kockákra vágjuk fel a csibemellet tegyük félre és egy időben a vöröshagymát is kockázzuk fel.

Vegyünk elő egy nagyobb serpenyőt üvegesre pirítjuk a hagymát es utána tegyük rá a húst, sózzuk borsozzuk. Fedjük le es fehéredésig varjuk hogy meg fő (akkor jó ha levet enged)

Már megpuhult a hús rányomjuk a fokhagymát, szórunk rá majoránnát összekeverjük es újból lefedjük megvárjuk hogy kicsit elpárologjon a lé.

Megkóstoljuk ha át főtt a hús akkor lekapcsoljuk (én személy szerint kiszoktam venni a serpenyőből es jénai tálba sütőpapírral belelve szoktam átönteni mert ha összekeverem a hasábbal akkor a megmaradt le vegye át az ízét)

Kisutok hasábburgonyát es egy tálba tesszük összekeverjük a krumplit es a húst a maradt lével kicsit meglocsolom a hasábot es piros paprikát szórok a tetejére de csak óvatosan

Jó étvágyat kívánok 🥰