Kepok Kuning Unti
Ngramein #markobar_makanantradisional untuk komunitas Semarang dan sekitarnya. Aku buat kepok atau atau nasi ketan biasa orang menyebutnya. Salah satu jajanan pasar tradisional yang sering sekali dibuatin Mama kalau pulang kampung. Sampai akhirnya jadi cemilan favorit dirumah.
Kepok versi Mama tanpa warna dan cuma pakai taburan kelapa parut yang dikukus, walaupun sederhana dan ekonomis semua menyukainya. Kali ini aku buat kepok kuning unti, kenapa kuning? Karena aku yellow lovers, biar lebih ceria dan cantik.
Toppingnya aku buat unti gula merah. Kebayang kan rasanya, gurih dari kepok/nasi ketan manisnya dapat dari unti gula merah. Nikmat disajikan kondisi masih hangat ditemani teh manis sambil bercengkrama dengan keluarga.
.
Source: dapoersikoko
Kepok Kuning Unti
Ngramein #markobar_makanantradisional untuk komunitas Semarang dan sekitarnya. Aku buat kepok atau atau nasi ketan biasa orang menyebutnya. Salah satu jajanan pasar tradisional yang sering sekali dibuatin Mama kalau pulang kampung. Sampai akhirnya jadi cemilan favorit dirumah.
Kepok versi Mama tanpa warna dan cuma pakai taburan kelapa parut yang dikukus, walaupun sederhana dan ekonomis semua menyukainya. Kali ini aku buat kepok kuning unti, kenapa kuning? Karena aku yellow lovers, biar lebih ceria dan cantik.
Toppingnya aku buat unti gula merah. Kebayang kan rasanya, gurih dari kepok/nasi ketan manisnya dapat dari unti gula merah. Nikmat disajikan kondisi masih hangat ditemani teh manis sambil bercengkrama dengan keluarga.
.
Source: dapoersikoko
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam beras ketan selama dua jam. Cuci bersih dan tiriskan. Parut kelapa, sisir gula merah, simpul daun pandan.
- 2
Kukus ketan dan daun pandan selama lima belas menit. Angkat.
- 3
Rebus santan, air perasan kunyit, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk.
- 4
Masukkan ketan aron ke dalam santan, aduk hingga santan terserap habis lalu kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang.
- 5
Membuat unti kelapa: masak kelapa parut, gula merah, garam, air dan daun pandan dengan api sedang. Masak hingga airnya habis. Matikan api. Unti siap digunakan.
- 6
Cetak ketan kuning dengan cetakan kecil (saya cangkir). Beri unti kelapa di bagian atasnya.
- 7
Sajikan dengan secangkir teh.
Resep Serupa
-
Kepok Kuning Unti Kepok Kuning Unti
Bismillah...awalnya bikin kepok kuning unti ini untuk acara maulid nabi dan ternyata tamu² yang datang pada suka malah ketagihan😁 ahirnya mereka pada pesen😍 Alhamdulillah...senang sekali rasanya.Yang dipoto ini saya bikin versi masak besar dan takaran resep yang saya tulis ini takaran resep mba laila ya temen².Resep dari @kailail#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan
-
Ketan Kuning Unti Ketan Kuning Unti
.31 Maret 2024.Source: Buku Homemade Snacks & Dessert ala Xander's Kitchen.Ketan Kuning Unti ini kudapan tradisional yang legit dan gurih... Bisa jadi hantaran istimewa di hari istimewa..Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#komunitasPaders#Paders2024#olahanketan_tehyanithea
-
Ketan Kuning Unti Ketan Kuning Unti
Ini ketan loooh bukan nasiii ehheehee bikinnya gampang, rasanya enak.. cobain yuk, resepnya ci jun xanderskitchen di buku snack n desert, buku beliau yg ke 2 ya ♡Ini sebenarnya adalah stok resep saya, yang akhirnya saya keluarkan untuk mengikuti GA clover tema kerucut.. ya siapatau aja bisa menang 😍 keliatannya resepnya biasa yaa, tapi percayalah saya cetaknya pake cara luarbiasa. Dengan keterbatasan perabotan krn baru pindahan ke padang, akhirnyaaaaa.... Ide itu mahal, sampai akhirnya saya cetak ketannya pakai perasan jeruk manual punya anak bayiik, kl kepepet apa juga jadi bisaaa 😂😂😂 |||#puncaksemangatClover#CloverspesialGA#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke47 #CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek #Community_Sumbar#OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon
-
Ketan Kuning Unti Ketan Kuning Unti
Hari ini coba bikin camilan dari beras ketan, hasilnya punel dan wangi juga. Makanan tradisional enak paling enak.Pasti bunda bunda sudah sering bikin kan?#KetanKuningUnti #KetanKuning#KelapaUnti #TradisionalFood
-
Ketan Kuning Unti Ketan Kuning Unti
Source dari buku resep Xander's Kitchen Homemade Snacks and Desserts hal 124Kita mah bukibuk yang ga cuman ngumpulin resep trus gallery penuh tp ntah kapan dieksekusiNih... bukti kalo kita eksekusi😂😂
-
Ketan Kuning Unti Ketan Kuning Unti
Kantor baru beli 2 buah unit mobil baru,sesuai tradisi masyarakat sini mobil baru harus di Tampung Tawar terlebih dahulu.Tampung Tawar sendiri merupakan salah satu tradisi masyarakat dayak,dengan harapan mendapat keberkahan dan terhindar dari keadaan buruk atau musibah.Salah satu persyaratannya harus ada ketan kuning,pas suami tanya bisa ngga bikin ketan kuning? Bisa dong kan ada resepnya di buku homemade ala Xander's.Puji Tuhan berhasil merecook resep nya. Masih #dirumahaja support #Cabeku dengan tema #KelapaSeribuManfaat kali ini saya pakai daging kelapa yang diparut untuk dijadikan untinya dan pakai santannya untuk memberi rasa gurih pada ketannya.#CookpadCommunity_PangkalanBun
-
Ketan Kuning Unti Ketan Kuning Unti
Waktu tinggal di Aceh dulu sering dikasih makanan ini oleh tetangga bila ada hajatan. Kalau dapat makanan ini senang sekali karena rasanya enak banget kata saya. Dan saya suka banget dan lebih enak lagi kalau unti kelapanya ada potongan nangka. Hmmm tambah nikmat lagi. Tp krn kemarin gak punya nangka dibuatlah dgn bahan seadanya, tetap enak kok.
Riama Sidabalok -
Ketan Kuning Unti Ketan Kuning Unti
Terpesona sm kue ini pas lihat di Ig nya ibu @xanderskitchen , kuenya cantik banget..Terus lihat lagi di Ig nya dapoersikoko @12april1968 akhirnya pengen nyoba bikin..Ternyata enak dan banyak yg suka..Kata ibuku jaman dl kue ini biasa dibuat syukuran org2 yg punya simpenan emas banyak di rmh. 😊😊#PPKM
-
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
Assalamu'alaikum Cookpaders.. Kuliner Indonesia memang tiada duanya ya.. bangga menjadi Warga Negara Indonesia. Yuk cobain, bismillah..#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumut#CookpadAmiraMorabi#CookpadIndonesia#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#SemuaAdhaDiCookpad#Week25#resepketanuntikelapa
-
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
Beberapa hari yang lalu saya buat kue dadar yang isiannya pake unti kelapa, dan unti kelapanya masih ada yang tersisa jadi saya simpan di kulkas. Hari ini saya bersih-bersih isi kulkas dan ternyata masih ada stok unti kelapa dan stok rempah-rempah rimpang kunyit di kulkas dan sedikit beras ketan. Saya buat jadi ketan kuning unti kelapa saja buat cemilan anak-anak dan suami#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu33
-
Ketan kuning Unti Ketan kuning Unti
Kesukaan mama nih, segala jenis kudapan dr ketan 😊Source : Xanderskitchen dengan bbrp perubahan#berburucelemekemas#resolusi2019#week34
-
Ketan Kuning Unti Kelapa Ketan Kuning Unti Kelapa
kapan hari tetangga belakang rumah kasih ketan warna kuning yg di atasnya dikasih kelapa gula merah (unti). selama ini di Surabaya blom pernah nyobain ketan kuning yg manis hehe..penasaran deh resepnya apa, ketemulah resepnya #denisdapoertapi ini ku ubah2 takarannya. rasanya tetep enaa, rasanya mirriiip pulak sama yg dikasih tetangga 😁😋source : deni's dapoer
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)