Burgonyás, baconos, kolbászos pogácsa
Elkészítés
- 1
A burgonyát megfőzzük. Én héjában főztem meg, de lehet megtisztítva, kockázva is. Még melegen áttörjük. Amíg a krumpli hűl, a langyos tejbe elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Elkezdjük összeállítani a tésztát. A kihűlt krumplihoz hozzáöntöm a lisztet és az élesztőt, majd jól összekeverem. Ezután öntöm hozzá a többi hozzávalót, mint a tejfölt, kolbászt, bacon, zsír, tojásokat és a sót. Sokáig kell gyúrni, hogy egy nagyon sima puha állagot kapjunk.
- 2
Letakarva kb. 40 percig kelesztjük. Kelesztés után a tésztát tenyérrel ellapogatom a gyúródeszkán. Nem használok nyújtófát. Ettől lesz a pogácsa nagyon finom. :) Kiszaggatom, majd tepsire helyezem. Tojással megkenjük és ízlés szerint megszórjuk a tetejét. Ezúttal a sajt mellett használtam még szezámmagot, napraforgómagot, olívabogyót és aszalt paradicsomot is.
- 3
200 fokra előmelegített sütőben kezdem sütni kb. 25 percig. Jó étvágyat hozzá. 😋😋😊😊
Hasonló receptek
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Egy nagyon kedves szomszédasszonyomtól van a recept, aki ezt a nagymamájától tanulta. Meg kell hogy mondjam, ettem már többször burgonyás pogácsát, de ennyire még egyik sem ízlett, mint ez. Ami pedig a "díszítést" illeti, a reszelt sajton kívül készült még szezámos, napraforgómagvas, olívabogyós és aszalt paradicsomos is.A pogácsa készítésről videó is készült, amit itt tudtok megnézni:https://youtu. be/Yvkdh4bP9TM
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Ha van maradék főtt burgonyám sajnálom eldobni, így általában pogácsa készül belőle😊#2019
-
Burgonyás tepertős pogácsa Burgonyás tepertős pogácsa
Óvodás fiam pogácsát vagy sajtosrudat kér reggelire így aztán időnként újítok rajta valamit, ez a recept is így lett.
-
Pillekönnyű burgonyás pogácsa Pillekönnyű burgonyás pogácsa
Egy igazán finom pogácsa, ami több nap múlva is puha marad, bár ezt a tulajdonságát nehéz tesztelni, mert szinte azonnal elfogy. 😊
-
Sajtos és kolbászos burgonyás pogácsa Sajtos és kolbászos burgonyás pogácsa
Volt egy kevés maradék héjában sült burgonya, pici sajt és kolbász mi is lehetne ebből 🤔 pogácsa 😉 -
Kolbászos pogácsa Kolbászos pogácsa
Már vagy két hete eldöntöttem, hogy ma kolbászos pogácsát sütök a vendégeimnek. Tegnap este nézegettem az interneten a recepteket, de nem igazán találtam kedvemre valót, ezért ma délelőtt improvizáltam. Egy másik pogácsa receptet használtam fel, amit kissé átalakítottam. Be kell valljam, hogy nem emlékeszem, sütöttem-e valaha is ilyen finom pogácsát. Bátran ajánlom egy tartalmas leves után. A siker garantált.
-
Kelt burgonyás pogácsa Kelt burgonyás pogácsa
Még másnap is puha maradt a burgonyától. Kicsivel több burgonya került bele, ezért szép sárgák lettek. Tartalmas leves mellé ajánlom. Kb. 36 db-ot kapunk ebből a mennyiségből.
Andrea Sándor -
-
Szalonnás, baconos pogácsa Szalonnás, baconos pogácsa
Ebben a receptben a füstölt zsír szalonna és a bacon van keverve, egy kelesztett tésztában. Kicsit időigényes, a kelesztések miatt, de megéri. Nagyon izés és puha a tésztája.
-
-
Baconos-túrós pogácsa Baconos-túrós pogácsa
A múltkor itt volt nálunk egy barátunk és akkor készítettem ezt a pogácsát. Utána kérte, hogy adjam meg a receptet, mert ez valami isteni finom. Tény ami tény, nálunk is imádja a család, gyorsan elfogy :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek