Quiche de tomate y queso de cabra
johuga1209 @cook_1144549
Un Quiche relleno con queso de cabra y manchego, tomates y nata con un toque de hierba provinciales tenemos una cena estupenda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La elaboración de la tartaleta se puede ver en el conjunto de imágenes que acompañan a la receta.
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Sobre la tartaleta distribuimos el queso de cabra y el tomate cortado en láminas.
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En un cuenco partimos los tres huevos, los salpimentamos, les añadimos la nata y las hierbas de Provenza batiéndolo todo bien.
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Volcamos el preparado sobre la tartaleta.
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Distribuimos por encima el queso manchego rallado.
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Llevamos al horno a 180-190º unos 20 minutos (hasta que al introducir un tenedor pr la zona de líquido salga completamente limpio).
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Si es necesario se le añade un poco de grill para dorar el queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A johuga1209 le encantará ver cómo quedó.
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Un "amo de casa" con veinte años de experiencia; trasplantado renal, 4 puentes en las coronarias y un desfibrilador-marcapasos implantado. Y aunque con limitaciones no me privo de la buena mesa.
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