Baguettes deliciosas

Con esta receta podremos hacer nuestras baguettes en casa, salen súper crujientes y con el sabor inconfundible del pan de siempre.

#delantaldorado#yococinoencasaSeguimos con las manos en la masa, experimentando cada dia una receta nueva, hoy toco baguettes, muy poca miga y super crujientes, aunque el aspecto no sea muy bueno estan riquísimas..

Hoy toca hacer unas baguettes,La masa debe ser liviana y líquida, por eso la formamos con una manga. Obtendremos una baguette de corteza dorada y crujiente, con una miga tierna y alveolada. Hice tres baguettes porque en la baguettera solo hay para tres, lo que me sobró la hice como un pannetone en un vaso para horno, así aprovechaba el tiempo de fermentación y el horneado. #singluten

Hoy necesitaba hacer pan y ayer no tuve tiempo de prepararlo así que con un poquito de levadura en hora y media lo tenía listo. Quedan muy ricas y súper crujientes 😋Aunque cambié los tipos de harina, es una receta del canal de cocina de Kuk-it que además de recetas compartes truquitos muy buenos para hacer pan en casa.#abecedario

En casa siempre pasa lo mismo, compramos más pan del que finalmente se consume y siempre quedaban algunas barras o, como en este caso, baguettes, aburridas. Con esta receta les damos salida de una manera sencilla, rápida y sabrosa. Para el relleno podemos utilizar lo que más nos apetezca, yo he usado bacon y jamón.

Fácil, rápido y delicioso. Les encanta a grandes y niños. Y lo mejor lo puedes rellenar con lo que tengas en casa!

Esta semana me he atrevido a hacer una baguette porque hasta ahora siempre había utilizado la panificadora y el pan que hace es de molde y el resultado ha sido bueno. Es muy sencilla y rápida de hacer, en comparación con la máquina que lleva el doble de tiempo.

Baguettes en mitades con tomate, jamón york, queso y aceitunas, se gratina antes de servir, riquísimas.

En la panificadora Moulinex

Me encanta este pan, siempre que hago pan me siento feliz en mi cocina con esa olor que queda a pan recién horneado, que rico no hay nada como un pan echo en casa.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/06/pan-baguette.htmlNo me han salido las baguettes como yo tenía en mente. Siempre me pasa, en mi cabeza tengo visualizado lo que quiero pero nunca, jamás, sale nada como imaginaba.Y aunque físicamente no eran las baguettes que yo quería, al cortarlas sí que lo fueron: crujientes, con sus agujeritos en la miga, un sabor maravilloso... en fín, ¿que puede decir una madre orgullosa de sus retoños aunque no sean los más guapos?En el vídeo de donde he sacado la receta utilizan harina común, cosa que me chocó tratándose de pan. Creo que volveré a darle otra intentona pero con harina de fuerza a ver que tal.El proceso es muy pesado, lo advierto, con muchos reposos pero en realidad poco trabajo físico. Empecé a hacer el pan el sábado a las 8:00 de la mañana y horneé el domingo a las 13:00. Usé mi panificadora para amasar los ingredientes, función 7, solo amasado.Intentar hacer bagettes en casa es una tarea imposible, primero por el tipo de harina que usan que es especial para este tipo de pan. Para los franceses es casi una religión todo lo referente a las bagettes. El peso, el largo... todo tiene que seguir unas normas.Yo usé la mitad de los ingredientes porque qué iba a hacer yo con 4 baguettes, pero viendo el tamaño creo que la próxima vez haré la cantidad completa.

#milibrode1000recetasCuando no sabes como salir de un apuro, aquí tienes una de muchas otras ideas para sorprender los amigos y la familia.

Sin mucha historia..... Pero con mucha creatividad! Rápido, económico y fácil!!!

El ingrediente imprescindible para dominar esta receta es nuestra Harina Selecta de Tradición Francesa, elaborada a partir de una selección única de trigos y cereales franceses. ¿Todavía no la tienes en tu despensa?

#milibrode1000recetas

Estos rollitos son súper fáciles, además tienen pocas calorías y quedan riquísimos. #finde

#cuchillosarcos - Una receta rápida y facial podéis hacerla junto con los peques de la casa que se divertirán mucho. La forma de las galletas usar la que más os apetezca o tengáis por casa, sino podéis usar un vaso y cortar en forma redonda, que estarán deliciosas igualmente.

Hola a todos, hoy os he traído una receta de unas galletas súper deliciosas, económicas y fáciles de hacer.

Es una excelente entrada para días especiales, fáciles de hacer, suaves y deliciosos.

He hecho esta receta tantas veces que ya se volvió costumbre!. es una buena receta para recibir a los amigos en casa o para sorprender a tu enamorado con un delicioso dulce de San Valentín.

Vi esto en una serie y aunque no explicaban la receta me sirvió para intentar hacer algo y aprovechar esos bordes que me quedaron de hacer los sandwiches dulces que os dejo aquí https://cookpad.wasmer.app/es/r/16804237

Me encanta el preparado de pastel fresco de limón de Royal. De vez en cuando voy haciendo pruebas cambiando los ingredientes de la receta base y otras añadiendo alguno más. En esta ocasión, los he hecho con dos clases de yogur, nata para montar y como el contenido sumaba 450, he añadio 50 de leche para completar los 500 que nos indica el fabricante.Este ha quedado con textura de tarta de queso y con un sabor delicioso a limón.Hice cuatro, pero en realidad es para seis....a nosotros nos gusta mucho y los hago individuales.Se hacen en un plis, plas y después de dos horas de refrigeración, ya tienes un postre estupendo.

Últimamente, muchos fines de semana, compramos una bolsita de bollitos como estos en el supermercado.En esta ocasión he optado en prepararlos para la cena con restos de embutido que tenía en la nevera y cortando en cuatro trozos cada bollito.#delantaldorado

Rodajas de batata rojas con aros de cebolla, tomate y pimiento morrón. Todos estos ingredientes asados al horno prviamente saborizados con una mezcla especial de aceite, wisky, mostaza, pimienta y sal.

Comer bocadillos es maravilloso y más si son rápidos, fáciles y sabrosos, los bocadillos son una preparación frecuente en fiestas, reuniones etc etc.. aquí les muestro como realizar algunos que en lo personal me gustan y son fáciles de preparar.

Recetas de panecillos hay muchas, con distintas variaciones en los ingredientes que los hacen únicos. A mi me fascinan este tipo de masas, así que hoy os traigo una receta más. Cuanta más variedad mejor, pienso yo... así si nos falta algún ingrediente en una receta, tal vez podamos hacer otra, teniendo de igual manera unos tiernos y deliciosos panecillos ideales para tomar con dulce o salado, en el desayuno o en la merienda. Fíjate en la miga.... son una pasada!