Verduras en wok con ternera y tallarines
El wok es ideal para hacer todo tipo de ingredientes salteados, las verduras quedan cocidos pero al dente y las carnes selladas y bien jugosas, con un toque de salsa de soja obtenemos un resultado increíble.
Verduras en wok con ternera y tallarines
El wok es ideal para hacer todo tipo de ingredientes salteados, las verduras quedan cocidos pero al dente y las carnes selladas y bien jugosas, con un toque de salsa de soja obtenemos un resultado increíble.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer los tallarines en abundante agua con sal.Cuando esten a punto los escurrimos y los reservamos. Deben quedar al dente.
- 2
Cortamos las verduras en juliana y la ternera en tacos pequeños.
- 3
Ponemos a calentar el wok con una gota de aceite, echamos la verdura y salteamos continuamente siempre a fuego fuerte (si es mucha verdura es bueno saltearla por tandas). Salpimentamos.
- 4
La dejaremos tambien al dente. Añadimos la ternera y la saltearemos brevemente. Echamos un chorrito de salsa de soja y dejamos un par de minutos, despues añadimos los tallarines y salteamos brevemente el conjunto.
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