محاجب حارين بلمسة جزائرية
الخطوات
- 1
نخلط السميد والفرينة وملح ونلمها بلماء عادي حتى نتحصل على عجينة متماسكة منكتروش ماء لازم تقعد يابسة نعجنوها مليح ونخلوها ترتاح
- 2
نحضرو الحشو نقلو البصل في زيت يكون مقطع رقيق ونضيفو الطماطم وباقي المكونات ونقلوهم مليح نضيفو نصف كاس ماء ونخليها طيب مليح
- 3
نعاود نعجن العجينة ونخليها ترتاح مرتين
- 4
نعمل العجينة كرات ونطليها بزيت ونخليهم يريحو
- 5
نفتح الكرة العجين على طاولة العمل ونملأها بالحشو ونغلقها على شكل مربع
- 6
نطيبها فطاجين على نار متوسطة من الجهتين
- 7
وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
محاجب الجزائرية (حارين سخونين) 😋😋 محاجب الجزائرية (حارين سخونين) 😋😋
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#وصفات_تودع_المائدة OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 -
-
-
محاجب جزائرية 💖 محاجب جزائرية 💖
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية #اطباق_2021 محاجب جزائرية بزاف بنينة ومحبوبة عندنا كثير ودائما نعملوها دائما نغيرو في وصفاتنا ونحبو التجديد لكن وصفاتنا التقليدية أيضا دائما حاضرة وبقوة 💖💖 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
محاجب جزائرية محاجب جزائرية
#حراير_الجزائر#جزائرية #الأكلات_الجزائرية#الاكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي معشوقة الجميع خفيفة وبنينة واقتصادية 💖 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
محاجب جزائرية محاجب جزائرية
#على_ذوقي. #وصفات_ام_اسلام. اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد 🌺 محاجب جزائرية 100/100 يحبوها الكبار والصغار ومعروفة في جميع ولايات 🇩🇿 الجزائر 🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 -
محاجب جزائرية 💖💖 محاجب جزائرية 💖💖
#حراير_الجزائر#جزائرية#الأكلات_الجزائرية #وصفات_موسمية المحاجب أو المحجوبة الجزائرية التقليدية من الوصفات المحببة لدى الجزائرين الجميع يحبها كبار ولا صغار تفننت في صنعها حراير الجزائر زمان ولازلنا اكيد في نفس الطريق وصفة بسيطة واقتصادية بزاف بنينة محاجب سخونين وحارين ولا اروع وصفة توارثناها على جداتنا وأمهاتنا واكيد حتى حنا راح نخلوها لأجيال وأجيال 💖💖 om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
محاجب جزائرية✌️💖 محاجب جزائرية✌️💖
#الأكلات_الجزائرية#حراير_الجزائر أكلة تقليدية حبيبة قلوبنا المحاجب بزاف محبوبين ونعملوهم بزاف صيف ولا شتاء ونعملوها بطرق واضافات مختلفة أنا عملتهم على الطريقة التقليدية والبنة اكييييدة جاو بزاف بنان 💖😋✌️ om Anis 🇩🇿🇩🇿 -
محاجب جزائرية على اصولها محاجب جزائرية على اصولها
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية المحجوبة أكلة شعبية جزائرية بامتياز مكوناته تتكون من عجين و صلصة بصل و طماطم رغم بساطة مكوناته الا أنها ألذ و اشهى وجبة لدى اغلبية الجزائريين. المحاجب اخترعته إمرأة كانت لا تخرج و لا أحد يعرف عنها شيئ يطلق عليها إسم محجوبة ، كانت تطبخها و ترسلها مع احد ابنائها ليبيعها فالسوق و يقول (هادي من محجوبة سخونة و حارة و تداولها الناس حبوها و صارو ينادونها محجوبة و محاجب اسم الدلع ) من بعد تداولها الناس وصاروا يحبونها أصبح البعض يسميها "المحاجب" و "المختومة ".... وربما في أسامي أخرى في مختلف المناطق من بلدنا الحبيب 🇩🇿 حتى طريقة التحضير كل حرة 🌹في حلة 🌹من بنات بلادي أصبحت تغير فالحشوة وتضيف لمستها سواء جبن لحم مفروم وغيرها 👩🦳👩🦰🙎♀️ولمعرفة طريقة تحضير وصفتنا المميزة المتوارثة عن أمهاتنا و جداتنا إليكم الطريقة 👇👇👇 🇩🇿مطبخ ام اياد و لجين 🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13645864
التعليقات (7)