Tumis Pakcoy

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Enaaaak.... Serasa makan di resto ... Apalagi ditemani udang saus mentega... Waaah.. Yummy....
Recook bunda Tini Rostiawati

Tumis Pakcoy

Enaaaak.... Serasa makan di resto ... Apalagi ditemani udang saus mentega... Waaah.. Yummy....
Recook bunda Tini Rostiawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpakcoy (4 bonggol)
  2. 3-5 siungbawang putih geprek, cincang halus
  3. 1/4 buahbawang bombay potong kotak kecil kecil
  4. 1 buahtomat merah, potong potong
  5. 1 buahtomat hijau, potong potong
  6. 5 buahcabe rawit kecil, potong serong
  7. 2 sdmsaus teriyaki / 1 sachet kecil
  8. 1/2 sdtgaram, secukupnya
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdmmaizena (larutkan dengan 50 cc air)
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. 1 sdmminyak goreng untuk merebus pakcoy
  14. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya

  2. 2

    Didihkan air tambah 1 sdm minyak, lalu rebus pakcoy 1 - 2 menit aja, angkat, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe rawit, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bumbuk, aduk rata. Masukan saus teriyaki, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, biarkan mendidih, meletup-letup dan mengental. Cek rasa. Terakhir masukan tomat, aduk sebentar, angkat.

  4. 4

    Tata pakcoy rebus dalam piring, lalu siram dengan kuah bumbu. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa