Cakwe abang abang

Maharani@dapurkecil
Maharani@dapurkecil @maharanidapurkecil
(lagi di)Pontianak😁

Cakwe,cemilan yg enak dimakan hangat hangat..ini dibuat menghindari mamang cakwe yg sebel krn permintaan pelanggan yang suka bilang begini..."mang..nu haneut nya mang...mang nu panas nya mang..mang nu baru goreng nya mang..."...(weeew ah....😂😏)Cakwe ini dibuat ga pake ribet..tinggal satuin semua adonan dan didiemin 5_6 jam...hasil awalnya enaak..dan "mirip" punya abang cakwe...dan ludeess donks...hehehe..Alhamdulillah...akhirnya harus bikin lagi adonan kedua,tapi males eksekusi..dan adonan terpaksa menginap di freezer dalam keadaan terbungkus plastic wrap....pas besoknya adonan di"thawing" dan dieksekusi goreng...ma syaa Allah..seneeengh bangettt eneng mah da..ciga anu tukang cakwe beneran....😂....jadi intinya..inepin adonan di freezer semaleman yaa...😆
(Source:mom_emmyxander ig)

Cakwe abang abang

Cakwe,cemilan yg enak dimakan hangat hangat..ini dibuat menghindari mamang cakwe yg sebel krn permintaan pelanggan yang suka bilang begini..."mang..nu haneut nya mang...mang nu panas nya mang..mang nu baru goreng nya mang..."...(weeew ah....😂😏)Cakwe ini dibuat ga pake ribet..tinggal satuin semua adonan dan didiemin 5_6 jam...hasil awalnya enaak..dan "mirip" punya abang cakwe...dan ludeess donks...hehehe..Alhamdulillah...akhirnya harus bikin lagi adonan kedua,tapi males eksekusi..dan adonan terpaksa menginap di freezer dalam keadaan terbungkus plastic wrap....pas besoknya adonan di"thawing" dan dieksekusi goreng...ma syaa Allah..seneeengh bangettt eneng mah da..ciga anu tukang cakwe beneran....😂....jadi intinya..inepin adonan di freezer semaleman yaa...😆
(Source:mom_emmyxander ig)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 250 grterigu cakra
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtbawang putih halus(bubuk)
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. Bahan cair;
  7. 150 mlair hangat
  8. 1/2 sdtfermipan
  9. 1 sdmgula pasir
  10. Sambal:saos sambal dikasih sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan fermipan dan gula kedalam air hangat..aduk..sisihkan,diamkan sekitar 5_10 menit..(cek ragi aktif kalo bergelembung banyak keatas,kalo tidak...buang saja/ganti ragi baru)

  2. 2

    Masukkan semua bahan kering(terigu,baking powder,soda kue,garam) kedalam mixer(wadah),aduk hingga merata sambil perlahan masukkan air hangat berisi fermipan..aduk hingga kalis...lalu tutup menggunakan plasticwrap 5_6 jam..jadi kalo buat sarapan..sore bikinnya..setelah 5_6 jam..pas mau tidur..masukkin ke freezer yaaaakkk....

  3. 3

    Keluarkan dari freezer...biarkan sekitar 15_20 menit...sampai adonan dalam suhu normal

  4. 4

    Taburi alas dan adonan dg sedikit terigu...(sebarr ajaa sebarr...)Demple demple adonan..(😄)..seperti di mamang cakwe...lalu potong menggunakan pisau atau spatula keras sekitar 3 cm...tumpuk 2sambil dicubit ujung ujungnya biar nempel..dan tekan tengahnya menggunakan sumpit...

  5. 5

    Tarik memannjang adonan...(sekira kiranya panjang wajan muat buat goreng ya neng...)Goreng adonan di minyak baru yg panas dan banyak....sampai kecoklatan atau keemasan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maharani@dapurkecil
Maharani@dapurkecil @maharanidapurkecil
pada
(lagi di)Pontianak😁
Ordinary mom and housewife who loves to eat...tukang bikin kue amatiran😂😊...yg pgn sharing sama kepo in resep ....😍
Lebih banyak

Komentar (21)

Juliany Eny
Juliany Eny @fromjulyhand
Terigunya bs diganti lencana ga ya?

Resep Serupa