Rainbow Steamed Cake Ny. Liem

Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
BSD

Suatu pagi, tiba2 anak lanang pengen makan kue rainbow katanya, gara2 liat gambar di slide online school nya. Liat2 resep cookpad, ternyata gak susah ya, cus dibuat, beneran gampang, rasanya enak ya, cuma next time kayaknya resep mau aku dobel, atau loyang dikecilin, karena ini bolunya agak ketipisan tiap lapisnya (pake loyang 20x20). Cuma rasanya enak ya, yuk dicoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan Kering
  2. 60 gtepung terigu segitiga biru
  3. 90 gtepung terigu kunci biru
  4. 3 gbaking powder
  5. 27 gsusu dancow bubuk
  6. 2 ggaram
  7. Bahan Basah
  8. 4 butirtelur suhu ruangan
  9. 150 ggula pasir
  10. 1 sdmSP
  11. 1/2 sdtvanilla extract
  12. 1 sachetsusu kental manis
  13. 65 gsantan instan
  14. 150 mlminyak sayur (saya pakai canola)
  15. Secukupnyapewarna
  16. Secukupnyawhipping cream

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan panci kukusan di api kecil.

  2. 2

    Ayak semua bahan kering, sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur + gula hingga mengembang kental berjejak, masukkan bahan kering dalam 3 tahap, mixer rata dengan kecepatan rendah. Lalu masukkan santan + skm, aduk rata lagi.

  4. 4

    Tambahkan minyak, aduk lipat, pelan2 ya, jangan terlalu kuat nanti bantet, dan udaranya banyak, cakenya bolong2 nanti.

  5. 5

    Pisahkan ke dalam 6 wadah terpisah, lalu tambahkan pewarna sesuai selera.

  6. 6

    Alas loyang 20x20 dengan kertas roti, kukus masing2 lapisan dari lapisan paling bawah dl, sekitar 6-7 menit, angkat dinginkan baru kelupas kertas roti.

  7. 7

    Mixer whipping cream di kecepatan tinggi hingga fluffy. Oles di tiap lapisan cakenya. Di lapisan whip cream paling atas, tambahkan topping sesuai selera ya.

  8. 8

    Siap disantap sama anak lanang. Rasanya enak, gak terlalu manis, pas banget di lidah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
pada
BSD
Ibu bekerja yang sejak hamil kedua mendadak hobi masak di dapur (padahal sebelumnya sukanya online shopping), usaha masak sehari-hari untuk keluarga kecil di sela kesibukan bekerja. Love is always better homemade ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa