Apple Pie

Harti Kurniawan
Harti Kurniawan @harti_kuniawan
Jakarta Selatan

Lumayan sering buat.. asem2 manis segerr. Selalu ngangenin. Pilih apel yang garing asem2 yaa..

Resep saya recook punya mbak Ricke Just Ordinary Kitchen. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6apel Granny Smith atau apel malang
  2. 1 sdmair jeruk lemon
  3. 100 gramgula pasir
  4. 2 sdmgula palem
  5. 2 sdtbubuk kayu manis
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 2 sdmmaizena
  8. 50 grmargarine
  9. 50 gramkismis (rendam dan tiriskan).. saya pake mixed penauts dan kismis
  10. 2kuning telur untuk olesan
  11. 2 lembarpuff pasty merk Edo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kupas apel dan potong dadu

  3. 3

    Tambahkan air lemon dan aduk

  4. 4

    Tambahkan gula palm dan gula pasir, garam, kayu manis bubuk. Aduk. Ini sudah enak bangett segerr.. cicip deh.

  5. 5

    Diamkan 30 menit di lemari es supaya airnya keluar.

  6. 6

    Masukkan maizena. Aduk2

  7. 7

    Masak dengan api kecil hingga kental..

  8. 8

    Angkat dari api. Masukkan margarin. Aduk.

  9. 9

    Terakhir masukkan kacang2an atau kismis. Aduk.

  10. 10

    Panaskan oven. Siapkan loyang pie, oles margarin, taruh kulit pastry dan rapihkan. Tusuk2 dengan garpu.. pelan2.

  11. 11

    Masukkan apel. Dan buat anyaman untuk tutupnya. Panggang 180 deg C selama 30-40 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.

  12. 12

    Setelah kulit menguning dan adonan apel meletup2, angkat. Biarkan dulu 10 menit di loyang, baru keluarkan dari loyang. Siap dihidangkan... dimakan dingin jg enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

inge
inge @Ingewithapron
Halo sis..utk loyangnya ukuran berapa?sebelum taro pastry sheet nya ke dalam loyang, apa perlu digiling dulu? Thx sblmnya

Ditulis oleh

Harti Kurniawan
Harti Kurniawan @harti_kuniawan
pada
Jakarta Selatan
@hijosfarm ig kebun@masakmakanmakan ig masak@harti_kurniawan personal igSaya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2. Suka masak dan suka makan, disini kita bisa sharing resep dan juga kenal banyak teman baru. Hobby saya yang lain adalah gardening. Mempunyai mini green house di Tangerang, Hijos Farm.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya