259. Es Kalikih Santan khas Minang

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Punya stok pepaya matang dan santan bersamaan, jadi inget dengan dessert khas Minang yang satu ini, Kalikih Santan. Pas banget cuaca sore Jogja sedang gerah, jadi pengennya menyantap yang seger-seger. Langsung dech recook resepnya bunda @Triana Fitria Dewi. Saya bikin versi tambah es batu.

Rasa manisnya pepaya matang berpadu dengan gurihnya kuah santan, makin mantabs disantap dalam keadaan dingin, seger tenannn.. Semuanya suka, langsung habis dalam sekejap :))

Source: Triana Fitria Dewi

#PejuangGoldenApron3
#Week16
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#OlahanMinumanKayana
#KulinerNusantaraKayana

259. Es Kalikih Santan khas Minang

Punya stok pepaya matang dan santan bersamaan, jadi inget dengan dessert khas Minang yang satu ini, Kalikih Santan. Pas banget cuaca sore Jogja sedang gerah, jadi pengennya menyantap yang seger-seger. Langsung dech recook resepnya bunda @Triana Fitria Dewi. Saya bikin versi tambah es batu.

Rasa manisnya pepaya matang berpadu dengan gurihnya kuah santan, makin mantabs disantap dalam keadaan dingin, seger tenannn.. Semuanya suka, langsung habis dalam sekejap :))

Source: Triana Fitria Dewi

#PejuangGoldenApron3
#Week16
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#OlahanMinumanKayana
#KulinerNusantaraKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 gelas
  1. 1/2 buahPepaya matang (sekitar 750 gram)
  2. 500 mlAir
  3. 5 sdtGula pasir
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1 sachetSantan instan (65 ml)
  6. 2 gelasEs batu

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pepaya dibentuk bulat-bulat, atau potong-potong sesuai selera. Setelah itu, rebus Air, Gula pasir, dan Garam hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api lalu tuang Santan, aduk rata. Tes rasa. Angkat.

  2. 2

    Isi gelas saji dengan es batu sebanyak setengah gelas. Lalu tambahkan Pepaya potong. Kemudian tuang larutan santan.

  3. 3

    Es Kalikih Santan pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa