ببتي فور حبات القهوة

Name: ببتي فور حبات القهوة
Cuisine: سورية
Ingredients: ½ كاسة سمنة بدرجة حرارة المطبخ; ½ كاسة زيت نباتي; ½ كاسة كاكاو بودرة مر; ½ كاسة نشا الذرة; 3 ارباع كاس سكر بودرة; معلقة كبيرة فانيلا; معلقتين صغار بن; معلقة صغيرة نسكافيه مدوبة بنقطة مي; كاستين طحين; رشة ملح

Haya🇸🇾⁩ @cook_12307961

الدمام

ببتي فور حبات القهوة

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 1 تعليق

Haya🇸🇾⁩ @cook_12307961

المكوّنات

½ كاسةسمنة بدرجة حرارة المطبخ
½ كاسةزيت نباتي
½ كاسةكاكاو بودرة مر
½ كاسةنشا الذرة
3 ارباع كاس سكر بودرة
معلقة كبيرةفانيلا
معلقتين صغاربن
معلقة صغيرةنسكافيه مدوبة بنقطة مي
كاستينطحين
رشة ملح

الخطوات

1

حطيت الزيت مع السمنة والسكر والنشا والكاكاو والفانيلا والبن والنسكافيه حركتن منيح لدابت المكونات وصار عندي خليط متجانس وناعم
2

نخلت الطحين على دفعات فوق الخليط وعجنت يإيدي مابدا عجن كتير المهم تنخلط المكونات وتطلع عجينة متماسكة ناعمة ماتلزق بالايد اذا احتاجت شوي طحين زيادة منرشلا المهم مابصير تكون سميكة
3

التشكيل قطع صغيرة على شكل دوائر صفيتن ع صينية مفروشة ورق زبدة وساويت خط بالنص بالسكينة فوق كل قطعة حتى يصير شكلا متل حبة البن دخلتن على فرن محمى مسبقا درجة 180 من تحت 8 دقايق كانو مخبوزين
4

طبعا منتركن ليبردو طيبات كتير مع فنجان القهوة واهم شي تكون طعمة البن ظاهرة فين جربون وصحتين وهنا