Pancake with Coconut Milk (cemilan anak 1 tahun)

Ummu Karim
Ummu Karim @cut_tari
Tangerang Selatan

Pancake ini cuma ngeganti susu uht dengan santan.. Rasanya jadi gurih khas santan. Enak dimakan dengan madu dan butter, dengan selai coklat dan selai yang lain juga enak. Teksturnya fluffy, lembut banget.

Pancake with Coconut Milk (cemilan anak 1 tahun)

Pancake ini cuma ngeganti susu uht dengan santan.. Rasanya jadi gurih khas santan. Enak dimakan dengan madu dan butter, dengan selai coklat dan selai yang lain juga enak. Teksturnya fluffy, lembut banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 3 sdmgula
  3. sejumputgaram (saya pakai himsalt)
  4. 40 mlminyak (boleh minyak sayur, olive oil, canola dll)
  5. kurleb 80 ml santan sasa (tanpa campur air)
  6. 5 sdmtepung (protein sedang atau protein rendah)
  7. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer atau kocok dengan whisker juga bisa telur dan gula sampai agak pucat dan kental.

  2. 2

    Masukkan minyak dan santan, mixer/kocok lagi sebentar.

  3. 3

    Masukkan terigu, garam dan baking powder.

  4. 4

    Garam jangan skip ya, karena garam juga berfungsi untuk mendukung baking powdernya aktif.

  5. 5

    Mixer/kocok sebentar. Teksturnya sangat kental. Kalau masih keras bisa tambahkan air lagi dan aduk sekedar rata. Jangan terlalu lama aduk nanti bantet. Kalau kurang rata dengan mixer ganti dengan spatula.

  6. 6

    Tuang ke teflon anti lengket dengan ukuran sesuai selera, nda perlu diminyaki teflonnya.

  7. 7

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Karim
Ummu Karim @cut_tari
pada
Tangerang Selatan
IRT dan suka ngoprek bahan dapur ☺️
Lebih banyak

Komentar (8)

windiana putri mentari
windiana putri mentari @Windiana30
@cut_tari mam ini minyak nya bisa diganti margarin/mentega leleh gak ya?

Resep Serupa