Martabak Telur

Ficchii
Ficchii @fi_cchii
Surabaya

Kulitnya dari adonan cair. Jadi g perlu nunggu adonan rendem minyak

Martabak Telur

14 orang berencana membuat resep ini

Kulitnya dari adonan cair. Jadi g perlu nunggu adonan rendem minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Adonan kulit
  2. 4 sdm munjungtepung terigu segitiga
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmmunjunh tepung beras
  5. 250 mlair
  6. 1 butirputih telur ukuran sedang
  7. Adonan telur
  8. 4 butirtelur
  9. 1 butirkuning telur (sisa untuk kulit)
  10. 1 ikatdaun prei (bawang prei/bawang daun) isi 5 batang sedang
  11. secukupnyaLada
  12. secukupnyaGaram
  13. Sosis dan ayam untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan adonan kulit campur, memasukkan air sedikit demi sedikit hingga tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Beri garam sedikit.

  2. 2

    Bahan adonan telur dicampur rata.

  3. 3

    Siapkan dua teflon. Satu teflon untuk membentuk, satu teflon untuk menggoreng.

  4. 4

    Panaskan teflon, olesi dengan minyak sedikit. Masukkan adonan kulit dan ratakan hingga tipis. (seperti membuat dadar gulung)

  5. 5

    Masukkan adonan telur dan lipat kulit.

  6. 6

    Pindah martabak yang sudah terbentuk ke teflon untuk menggoreng (minyak banyak dan sudah panas)

  7. 7

    Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

  8. 8

    Martabak telur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ficchii
Ficchii @fi_cchii
pada
Surabaya
Mahasiswi doyan makan dan baru belajar masak.. So, jangan panggil mom, bun, ato apalah yah.. Cukup panggil Chii aja 😂🤓Kalo masak gasuka pake micin.. Ga cocok buat anak micin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa