Choco Chunks Butter Cookies

Ipuk Nurahdiati
Ipuk Nurahdiati @IpukNurahdiati
Yogyakarta

Source : Rickeindriyani Ordinary Kitchen

Kamis, 17 Sept 2020
.
.
Haloo moms, apa kabar? Selalu sehat yaa.. Sdh otw PsBB yaa yg dijkt.. Bersabar yaa,, Insya Allah Bumi semakin membaik yaa moms!
.
Oiyaa, ini bookmark resep di IG teh Ricke.. Apa beliau punya cookpad? 😅.. Ini saya share, sdh bikin 2x dan hasilnya bedaaa😂😂😂 oemji.. Trial pertama sukses, enakk legit.. Yg kedua tooo crispi, kr =
1. Gula halus diganti gula pasir yg diblender. hrsnya gpp ya, tp jd kemanisan ❎
2. Mix terigu n maezena gak diayak dulu.. Ah pemalas nih emak ❎
3. Terlalu lama mixer butter sama gula, kebanyakan bengong jd adonan mleberr pas di baking ❎
4. Coklat beda merek, dipotong memprel dong ah syedih ❎
5. Butter pas dikocok mnrt teh ricke hrs keadaan dingin ya mom, saya dong lgs eksekusi pas baru beli.. Kepanasan di motor😜❎

Okey guys, kebanyakan analisa. Yuk cobain yaaa.. Saya dong kalo bikin lgs 2x resep.. Biar dapet banyak!! Mantabs 💙

Choco Chunks Butter Cookies

Source : Rickeindriyani Ordinary Kitchen

Kamis, 17 Sept 2020
.
.
Haloo moms, apa kabar? Selalu sehat yaa.. Sdh otw PsBB yaa yg dijkt.. Bersabar yaa,, Insya Allah Bumi semakin membaik yaa moms!
.
Oiyaa, ini bookmark resep di IG teh Ricke.. Apa beliau punya cookpad? 😅.. Ini saya share, sdh bikin 2x dan hasilnya bedaaa😂😂😂 oemji.. Trial pertama sukses, enakk legit.. Yg kedua tooo crispi, kr =
1. Gula halus diganti gula pasir yg diblender. hrsnya gpp ya, tp jd kemanisan ❎
2. Mix terigu n maezena gak diayak dulu.. Ah pemalas nih emak ❎
3. Terlalu lama mixer butter sama gula, kebanyakan bengong jd adonan mleberr pas di baking ❎
4. Coklat beda merek, dipotong memprel dong ah syedih ❎
5. Butter pas dikocok mnrt teh ricke hrs keadaan dingin ya mom, saya dong lgs eksekusi pas baru beli.. Kepanasan di motor😜❎

Okey guys, kebanyakan analisa. Yuk cobain yaaa.. Saya dong kalo bikin lgs 2x resep.. Biar dapet banyak!! Mantabs 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5jam
750 gr = 1tuppy
  1. 200 grbutter *me 100gr wysman + 100gr blueband
  2. 100 grgula halus
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1 sdtvanilla *me skip
  5. 270 grterigu protein rendah *me kunci biru
  6. 30 grtepung maezena
  7. 100 grdark choco cincang *me merk tulip

Cara Membuat

4-5jam
  1. 1

    Maezena + terigu + vanila diayak sisihkan

  2. 2

    Kocok asal rata butter (keadaan dingin/beku), gula halus, kuning telur.. Sekitar 1-2menit.. Matikan mixer

  3. 3

    Kemudian tambahkan terigu dan maezena yg sdh diayak + coklat cimcang sedikit demi sedikit aduk rata menggunakan sendok kayu. Lakukan sampai habis dan teraduk sampai rata

  4. 4

    Adonan yg sdh diaduk rata berupa adonan yg bisa dipulung tapi sedikit lembek

  5. 5

    Siapkan kertas roti, bagi adonan menjadi 2bagian.. (karena saya bikin 2x resep berat adonan sekitar 1,5kg, adonan dibagi menjadi 4..jadi rata2 perbungkus beratnya 350gr)

  6. 6

    Bungkus adonan dg kertas roti, saya bentuk persegi memanjang.. Tutup pinggirnya spt membungkus kado

  7. 7

    Masukkan di kulkas, diamkan semalaman..

  8. 8

    Mulai persiapan baking gaes.. Panaskan oven sekitar 5-10 menit

  9. 9

    Sambil menunggu oven panas, keluarkan adonan cookies.. Potong potong dengan menggunakan pisau tajam ketebalan sekitar 1cm

  10. 10

    Tata diloyang, kasi jarak

  11. 11

    Karena pake otang, tu loyang jalan jalan, dr rak tengah bawah sekitar 10menit sampai terlihat kering pinggirnya baru pindah rak paling atas sekitar 5-7 menit

  12. 12

    Kenali oven masing masing yaaa, jangan jadi patokan loo hehe

  13. 13

    Bikin sama bakingnya cepet.. Bobok dikulkasnya lamaaa😭😭.. Tapi amat sangat recomanded bet bagi petjinta butter cookies ples ada krauk krauk choco chunks Wowww Must Try! 💙💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ipuk Nurahdiati
Ipuk Nurahdiati @IpukNurahdiati
pada
Yogyakarta
📝 Find me on IG : @ipuknurahdiati 💁 Working MoM of 👥 2 Boys!❤❤ Love to cook and baked🏪 Open Kitchen 24 / 7 😆😆
Lebih banyak

Komentar (5)

Mun Hummy
Mun Hummy @humy7890
Mb misal di bulat2 trs baru disimpan dikulkas kira2 gmn ya.
soalnya kalo motong aq g bs sama.hehe..

Resep Serupa