Mac n' Cheese Brulee

khansa khalisah
khansa khalisah @Khansakhlsh14
Bogor

Resepnya saya dapet dri youtube nya Chef Devina cuman karna masih banyak sisa Mac n' cheese dri resep Chef Yudha Bustara, Saya buatlah Mac n' cheese Brulee ini🤩

Cheese lovers wajib coba sih ini😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. Bahan Mac n' cheese
  2. 250 grMacaroni
  3. 1scht Sup krim boleh rasa apa saja (saya merk Mama Suka : Jamur
  4. 1scht Bumbu kentang rasa keju (saya merk Indofood)
  5. 500 mlsusu cair putih
  6. 300 mlair (boleh ditambah jika dirasa kurang)
  7. Bahan Saus Bechamel
  8. 25 grButter
  9. 25 grTepung terigu
  10. 250 mlSusu cair putih
  11. 1/6 sdtPala bubuk
  12. 1/4 sdtOnion powder
  13. 65 grKeju cheddar (Quick Melt)
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1/2 sdtGula
  16. 1/4 sdmMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan" mac n' cheese, masukan semua bahan kedalam panci dan masak dengan api kecil sambil diaduk terus agar bawahnya tidak gosong

  2. 2

    Masak sampai surut, jika sudah surut tapi makaroni blm matang boleh ditambahkan air lagi sampai makaroni benar" matang, lalu jika sudah matikan kompor

  3. 3

    Pindahkan makaroni kedalam wadah/ loyang anti panas

  4. 4

    Untuk pembuatan saus bechamel nya siapkan bahan"

  5. 5

    Lelehkan butter dalam panci lalu masukan tepung terigu masak hingga wangi

  6. 6

    Tambahkan pala bubuk dan susu cair, aduk terus jgn sampe menggumpal

  7. 7

    Masukkan keju cheddar, onion powder, garam, gula, dan merica bubuk, aduk terus hingga mengental

  8. 8

    Jika tekstur saus kurang halus boleh diblender terlebih dahulu

  9. 9

    Tuang saus bechamel diatas makaroni yg sudah dimasak tadi sampai rata

  10. 10

    Panggang di oven dengan suhu 200° C selama 15-20 menit atau sampai atasnya berwarna kecoklatan

  11. 11

    Selesai 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
khansa khalisah
khansa khalisah @Khansakhlsh14
pada
Bogor

Resep Serupa