شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبجريش
  2. كوببرغل
  3. 5 ملاعق اكلسميد ناعم
  4. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  5. طريقه عمل الحشوه:
  6. لحم مفروم حسب الكميه
  7. حبتينبصل 🧅 مفروم ناعم
  8. فلفل اسود وملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نضع الجريش والبرغل في كاسه وتضيفي قليلا من الماء والملح والفلفل ويخلط جيدا ويترك لمده 15 دقيقه ثم أضيفي الماء قليلا بالتدريج واعجنيها إلى أن تصبح عجينه ملساء وناعمه.

  2. 2

    تكور وتحشى بالقيمة وتغلق جيدا. تفورين ماء مع أضافة الملح والفلفل وتضعين الكبب وعندما تبدأ تعلو الكبة ترفع وتوضع في مصفي ويمكن وضعها بالفريزر بعد ماتبرد نضع نايلون وتصف الكبه وتغطى بطبقة أخرى نايلون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mustafa
Mustafa @Mustafa
نُشرت في
العراق

التعليقات (32)

وصفات مشابهة