نغسل السلق اولا، جيدا، ونقطعه

بعد ان يتغير لون البصل الى الاصفر ويبدا بذبلان نقوم باضافة الطماطم بعد ان نقطعها قطع صغيرة ونضيف الطماطم المعلبة ملعقة كبيرة ونقوم بالتحريك بعد ذلك نضيف الزيتون بعد ان نغسله جيدا

وهنا نجد المكونات اخرجت السورئل التي فيها دون ان نضيف الماء بعد ان تنشف تماما من الماء تكون قد جهزت للاكل