Martabak Manis Anti Gagal #TakaranSendok

Gans_Kitchen
Gans_Kitchen @Gans_Kitchen
Kabupaten Banyumas Provinsi Jawa Tengah

Berawal dari suka beli martabak manis maupun martabak asin. Dan yang paling aku senengin itu bukan makannya tapi proses pembuatannya. Hahahaa
Jadi setiap aku beli, aku selalu mantau dari proses awal sampe mateng. Wih mantap batinku, fresh from the oven! Haha padahal ngga pake oven

Martabak Manis Anti Gagal #TakaranSendok

Berawal dari suka beli martabak manis maupun martabak asin. Dan yang paling aku senengin itu bukan makannya tapi proses pembuatannya. Hahahaa
Jadi setiap aku beli, aku selalu mantau dari proses awal sampe mateng. Wih mantap batinku, fresh from the oven! Haha padahal ngga pake oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 orang
  1. 12-13 sendokTepung Terigu merk segitiga biru
  2. 300 mlAir putih / 26 sdm
  3. 3 sdmGula pasir
  4. 1/4 sdtSoda Kue
  5. 1 butirTelor Ayam
  6. 2 sdmSusu Kental Manis
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtVanili
  9. 1/2 sdtPerisa pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang Gula pasir sebanyak 3 sdm ke dalam wadah, Tambahkan Air Putih 26 sdm atau setara 300 ml. Kocok sampai gula larut.

  2. 2

    Masukan Tepung Terigu 12-13 sdm takaran munjung kedalam larutan gula. Aduk sampai dengan merata

  3. 3

    Masukan 2 sdm Susu Kental Manis, aduk lagi, Kemudian masukan 1 butir telor Ayam, Aduk lagi. Masukan 1/2 sdt Garam, 1/2 sdt Vanili, 1/2 sdt soda kue dan perisa pandan

  4. 4

    Aduk Adonan secara merataa sampai tidak menimbulkan bulatan bulatan kecil diatasnya, kemudian saring untuk menghindari adonan yang menggumpal. Adonan menjadi sekitar 500 ml. Tutup dengan plastik dan simpan kurang lebih satu Jam

  5. 5

    Panaskan Teflon. Jika sudah panas, kecilkan api dan tuangkan setengah adonan dan sedikit goyangkan memutar untuk membuat tepian martabak.

  6. 6

    Lalu, besarkan api sampai ke sedang untuk memunculkan sarang

  7. 7

    Jika sudah, Kecilkan api, beri taburan gula pasir secukupnya dan tutup adonan dengan tutup panci dan biarkan sampai benar benar matang

  8. 8

    Jika dirasa sudah benar benar matang. Angkat dan olesi permukaan dengan margarin dan beri toping sesuka selera anda

  9. 9

    Martabak siap di sajikan. Terimakasih dan selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gans_Kitchen
Gans_Kitchen @Gans_Kitchen
pada
Kabupaten Banyumas Provinsi Jawa Tengah

Resep Serupa