Odading/gembukan/kue bantal takaran sendok tanpa ulen

zizi
zizi @cook_24520429
Pamulang , Tangsel

Yang lagi viral , ternyata ini kalok di solo dan sekitarnya jeneng e gembukan hhi , nemu resepnya dari yackikuka langsung eksekusi dan sukses , enaa dimakan pas lagi anget2 sambil ngeteh atau ngopi 😋.

Odading/gembukan/kue bantal takaran sendok tanpa ulen

Yang lagi viral , ternyata ini kalok di solo dan sekitarnya jeneng e gembukan hhi , nemu resepnya dari yackikuka langsung eksekusi dan sukses , enaa dimakan pas lagi anget2 sambil ngeteh atau ngopi 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
12 buah
  1. 25 sdmtepung terigu boleh cakra/segitiga
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 10sdm/100ml air hangat
  5. 4 sdmgula pasir, klo ga suka manis bisa dikurangi
  6. Sejumputgaram
  7. 1 sdtragi

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Larutkan gula ke dalam air hangat, aduk hinga larut lalu masukkan ragi, tidak usah di aduk gpp biarkan saja

  2. 2

    Setelah ragi mengembang, masukkan telur, minyak, aduk hingga rata

  3. 3

    Dalam wadah terpisah campur tepung terigu dengan garam, aduk hingga merata

  4. 4

    Tuangkan sedikit2 larutan cair kedalam adonan tepung, sambil diaduk2 jika adonan dirasa sudah cukup dan tercampur merata hingga tdk ada yang menempel di wadah hentikan pemberian larutan cair

  5. 5

    Tutup adonan dengan serbet diamkan sampai mengembang kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Setelah sudah mengembang buka serbet lalu kempeskan adonan, agar mudah balur tangan dengan minyak goreng dikit

  7. 7

    Gilas adonan berbentuk persegi panjang dengan tebal kurang lebih 1.5cm, setelah itu diamkan kembali selama 10 sampai 20 menit, tutup dengan serbet

  8. 8

    Setelah mengembang potong2 adonan, saya jadi kurang lebih 12 buah

  9. 9

    Goreng menggunakan minyak panas dan api yang kecil agar tdk banyak menyerap minyak, balik roti sekali saja.

  10. 10

    Sajikan selagi hangat..Yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zizi
zizi @cook_24520429
pada
Pamulang , Tangsel

Komentar

Resep Serupa