Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading

Minggu ini coba ikut meramaikan lagi #CookpadCommunity_SumBar #CookpadCommunity_Padang dengan tema #Basidoncek_KuePasa.
Gara-gara yang lagi viral pada mau jadi iron man itu, jadi teringat jajanan jaman kuliah dulu sering banget beli kue ini. Kue ini dalamnya agak kopong (sehingga di Aceh disebut roti kosong dan di Medan disebut kue bo'ong 😁) dan agak kenyal saat dimakan, berbeda dengan roti biasa. Wijen dalam adonan juga menambah wangi khas saat digoreng. Kebetulan memang sudah lama sekali ngga makan ini, langsung coba eksekusi aja.
Source cookpad Anggrani Paramita
Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading
Minggu ini coba ikut meramaikan lagi #CookpadCommunity_SumBar #CookpadCommunity_Padang dengan tema #Basidoncek_KuePasa.
Gara-gara yang lagi viral pada mau jadi iron man itu, jadi teringat jajanan jaman kuliah dulu sering banget beli kue ini. Kue ini dalamnya agak kopong (sehingga di Aceh disebut roti kosong dan di Medan disebut kue bo'ong 😁) dan agak kenyal saat dimakan, berbeda dengan roti biasa. Wijen dalam adonan juga menambah wangi khas saat digoreng. Kebetulan memang sudah lama sekali ngga makan ini, langsung coba eksekusi aja.
Source cookpad Anggrani Paramita
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering didalam wadah, masukkan air, aduk rata dengan sendok. Tutup dengan kain basah, diamkan selama 3 jam. (adonan memang lengket dan tidak kalis).
- 2
Siapkan silmat, taburi terigu (lumuri tangan juga dengan terigu agar tidak lengket), tuang adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan adonan, lalu gulingkan ke wijen. Setelah semua siap, tutup kembali dengan kain kering dan bersih selama 30 menit.
- 3
Ambil 1 adonan, pipihkan dengan rolling pin (ketebalan sekitar 0,5cm). Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan, balik ketika pinggirannya sudah menggembung dan bolak balik setiap 5 detik agar mengembang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Odading/ kue bohong/roti kosong Odading/ kue bohong/roti kosong
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهBikin roti ini udah dari kapan mau nyobain tp selalu gak jadi2, eh pas bkin ternyata enak 🥰Kue ini udah lama sebenarnya viral tapi lenih lama lagi udah ada dari jaman saya kecil biasanya kalau dikampung di isi dengan kelapa namanya rubek tp tidak ada wijen diluarnya.Kemarin bikin lupa poto cara bikinnya.Resep asli:bunda Rina Primada👇🏼https://cookpad.wasmer.app/id/r/13669866 Heni Absari -
Odading / roti bohong / kue bantal Odading / roti bohong / kue bantal
Setelah terbaring sakit seminggu terakhir ini... Mencoba bangkit dan uprek dapur lagi membuat cemilan untuk krucil yang sudah mereka reques lama banget...Aku ngulennya pake choper mito jadi nggak perlu tenaga extra,cukup pencet tombol aja...Resepnya aku recook dari resep bunda Dewi 💕 terima kasih resepnya bunda🤗🤗😘Semoga kuat seperti iron men setelah makan kue ini 😁 "Percayalah bahwa setiap penyakit selalu ada obatnya. Kamu hanya perlu berpikir positif dan bangkit dari keputusasaan."#pahlawandapur 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
-
Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Odading / Kue Bantal / Roti Goreng
Iseng-iseng bikin odading yg gampang dan simple buatnya sekalian nyobain mixer baru hehe.... Rani Hanaris -
Odading / roti goreng / kue bantal Odading / roti goreng / kue bantal
Ikut2an yang lagi viral pake bahan yang ada ajahhhh😂 DianMariana -
O DadingKue BantalRoti GorengKue Bolang - Baling O DadingKue BantalRoti GorengKue Bolang - Baling
Roti goreng ini menjadi viral beberapa waktu belakangan, Berawal dari video seorang penjual odading yang menjajakan roti gorengnya dengan cara tak biasa.Kue goreng khas Bandung ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti terigu, telur, gula pasir, ragi, dan air. Mirip kue bantal yang biasa dijual bersama cakwe, odading juga bertabur biji wijen putih yang membuatnya semakin nikmat untuk disantap, lembut didalam garing diluar.Asal-usul nama odadingOdading sudah ada sejak masa kolonial Belanda.Dahulu ada kue goreng tak bernama yang terbuat dari adonan terigu campur gula.Suatu ketika seorang anak kecil Belanda merengek kepada ibunya minta dibelikan kue tak bernama itu.Rengekan sang anak membuat ibunya penasaran dengan bentuk kudapan itu.Kemudian ia panggil seorang ujang penjual kue.Orang Belanda itu menyuruh si penjual kue keliling untuk membuka daun pisang penutup kue di nyiru.Begitu melihat roti goreng itu, sang ibu berkata dengan heran, "O, dat ding?" yang artinya "O, benda itu?".Terdengar lucu dan unik, si penjual kue akhirnya menceritakan kepada ibu dan orang-orang di kampungnya.Ia mengatakan bahwa kue tak bernama itu disebut odading.Kata yang spontan dari orang Belanda itu akhirnya membuat roti goreng ini disebut odading hingga sekarang.Coba recook dari mba #Retno_DapurAirin dan ini resep aselinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654599-odading-kue-bantal-kue-bolang-baling?invite_token=HC1CvQhGHnEGnxLpFeoFwHzE&shared_at=1600773298#PejuangGoldenApron3 Rini Dwi Astuti -
Roti Bolang Baling Mini / kue bantal / ODADING Roti Bolang Baling Mini / kue bantal / ODADING
Bismillah.. Umm. Abdillah -
Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk Odading /roti goreng/ bolang-baling/ kue bantal/ untuk-untuk
Akhirnya bikin jg si roti viral yang katanya bisa jadi iron man ini 😂Odading sebenarnya mirip sih sama untuk-untuk di daerah kami tapi kalo untuk-untuk itu biasanya disini pake isian gak kosong berongga kaya Odading yang saya bikin ini...Dari beberapa resep saya nyoba recook resep mba Laila Huang yang tanpa ragi dan tanpa ulen...#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookKalTeng#DutaRecookBaritoUtara#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunitykalimantan Novitaa Sari -
Kue bohong/roti goreng empuk dan menul Kue bohong/roti goreng empuk dan menul
Jadi, siang-siang pengen ngemil tapi males keluar buat nyari cemilan, terus keinget masih ada nyimpen terigu, ragi dan santan, terus kepikiran buat bikin cemilan enak, simpel tapi bikin kenyang.langsung eksekusi deh, daripada laper yakan bun😂 Yoon's kitchen -
Kue bohong (Roti Goreng) Kue bohong (Roti Goreng)
Dapat request dari bapak katanya pingin bgt roti goreng. Drpd ribet bikin kue bohong aja, menurut saya sama aja 😝. Untuk resep by YundaYun Winda Kamil -
46. Odading / Gembukan / Roti Goreng / Banh Tieu / Kue Bantal 46. Odading / Gembukan / Roti Goreng / Banh Tieu / Kue Bantal
Senin, 19 Oktober 2020( Sumber&Recook by Anggarani Paramita / Jawa Timur )Sebenernya udah setiap minggu makan odading 😁 karna ini termasuk sarapan yg enak dan ngenyangin kalo makannya lebih dari 2 hehe ✌🏻biasanya makannya sama janggelut juga sih, kalo janggelut lebih ke asin gurih dan panjang Dan odading manis gurih berwijen, akhir2 ini baru viral karna mang oleng yg bikin heboh dengan suaranya yg promosi biar kayak iron man 😆 scroll2 resep cp ketemu resepnya mbak rani langsung eksekusi hari ini. Aku jg mau ucapin Selamat ulang tahun putrinya mbak hannah yaitu Orlean Zahrani yg ke 10 tahun semoga panjang umur, sehat selalu Dan semoga sekolahnya lancar, apapun yg menjadi cita2 kamu semoga terwujud, Aamiin 😇 Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#WongSoloMasak#AudisiDutaRecook#Oktober#WeekendChallenge#GA_jajananAnak#jajananKuSuka Astrihani Kurnia Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)