Cara Membuat
- 1
Pisahkan ikan dari bumbunya, cuci hingga bersih lalu hancurkan.
- 2
Campur ikan yg sudah dihancurkan, garam, kaldu bubuk, gula, dan tepung terigu kedalam air kemudian aduk hingga rata.
- 3
Masak adonan tersebut dengan api kecil, aduk hingga adonan kental dan padat. Matikan api, tunggu hingga hangat.
- 4
Pindahkan adonan ke wadah, mixer dengan telur satu persatu.
- 5
Setelah halus, campur adonan dengan tepung tapioka secara bertahap. Mixer hingga adonan tercampur rata.
- 6
Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung tapioka lalu bentuk dan isi adonan sesuai selera.
- 7
Setelah selesai dibentuk, rebus pempek hingga mengapung kemudian angkat dan tiriskan.
- 8
Goreng pempek dan sajikan bersama cuko.
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Sarden Kaleng Pempek Ikan Sarden Kaleng
Bismillah,Alhamdulillah kuliner di indo itu selalu jd juara di dunia, selain rendang yg sangat tersohor dan menjadi makanan terenak di dunia.. nahh pempek juga menyusul menjadi salah satu makanan sea food terenak di dunia mengalah kan sushi ini versi TasteAtlas..Nah sekarang kita buat yuukk pempek dari ikan sarden.. wahh ternyata rasa dan aromanya tetap enak dan wangiii..MaasyaaAllahAlhamdulillah#CookpadCommunity_ Depok#GenerasiAprontis Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Pempek Sarden Pempek Sarden
Hai cookpaders... Beladas Community Palembang kali ini dengan nara sumber mbak @niungniung , belajar membuat pempek telur ... Sebagai apresiasinya kami semua mengcooksnap resep dari mbak Wiwik.Karena suka dengan pempek, terutama pempek itam, saya kali ini membuat pempek yang dari ikan sarden, dari resep aslinya saya tambahin daun bawang n lada.Terima kasih ya mbak Wiwik, atas sharingnya, n berkat berlimpah buat mbak Wiwik 😍😍Source : Niung NiungLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10356485-pempek-ikan-sarden?invite_token=UuFqmib2j7hcvFcA4PtWFiFA&shared_at=1630748002#WongKito_CooksnapNiungNiung#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#September21 Desfita_MamiCay -
Pempek Lenjer Sarden Pempek Lenjer Sarden
Edisi #DIRUMAHAJA, kepingin pempek, protein apapun bs dipake, dirumah ga ada ikan, tapi ada persediaan makanan kaleng, sarden. Mulai deh, aduk2, ulen2, rebus dan goreng. Warna nya agak merah karena saus tomatnya aku masukkin juga. Anyway, Jadi deh, enak juga!!! Di rumah aku selalu nyimpen kuah cuko, pas beli pempek atau dibawain dr palembang, kuahnya aku simpen di gelas beling. Kapanpun bs makan pempek dengan kuah yang enak, anti ribet deh pokoknya.😁. Dicoba untuk buka puasa sore ini, Yuk!! #PejuangGoldenApron2 Ghariza Setyawan Priyanto -
39. Pempek Adaan Sarden Kaleng 39. Pempek Adaan Sarden Kaleng
🌺Bismillah🌺Ikan apa aja bisa yaa dibikin pempek 🤭 punya sarden sisa sarapan bosen dimakan ulang jadilah ikannya dibikin pempek buat cemilan sore 😆 Ilma Mahdiya -
Pempek ikan Sarden Pempek ikan Sarden
Aneka ragam olahan ikan, kalau dipalembang dibuat untuk aneka jenis olahan pempek dari pempek yang isi telur, isi pepaya, bakso, keju dll.Tapi sekarang saya buat pempek yang simpel #AntiRibet , soalnya anak anak sudah nungguin 👀😁.Kebetulan juga tadi pagi dapat ikan giling sarden yang masih seger, jadi bisa diolah buat pempek adaan 😋.#AntiRibet#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_palembang#pempekniung#makananwongplembang#wongkitogalo#terasolemaktulah Niung Niung -
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
beberapa kali coba bikin pempek pake ikan sarden ini gagal terus (hasilnya keras) dan kali ini berhasil 😂 MIA -
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
Bismillah..camilan sore ini, ga ada ikan tenggiri, ikan sarden pun jadi hehehe. Wong palembang, sarapan, makan siang dan makan malem hrs ada pempeknya 🤭😂Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12408962-pempek-item?invite_token=YuxhkSNsRSziNWHGG1dvxTYm&shared_at=1601724358#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang Tina Hasbie -
Pempek ikan sarden Pempek ikan sarden
Happy birthday cookpad IndonesiaTerimakasih sudah menemani Hari hariku. Karenamu hari hariku penuh keceriaan, selalu bersemangat untuk memberikan yang terbaik untuk keluargaku. Karenamu aku memiliki banyak saudara bukan hanya dari satu komunitas saja tetapi dari seluruh Nusantara.Karena aku dari Palembang ini kubawakan pempek ya untuk perayaan ulang tahunmu 😊Ayok ibu @taa_manik ibu @GGs_mom5745 mba @adelia_260486 ikut memeriahkan ultah cookpadSekali lagi happy birthday cookpad semoga semakin jaya dan semakin semangat untuk memberikan ilmu dan inspirasi untuk semuanya#Berbag11Cerita#Bakerpad_glutenfree#CookpadCommunity_Palembang Dapur Mama Vi-Ra -
Pempek Ikan Sarden Pempek Ikan Sarden
Di Warung liat Ikan Sarden..lgsng cuzz bikin pempek..Enyakk Gurih bangedd.. Wiwit Wiwit -
Pempek ikan sarden Pempek ikan sarden
Bagi masyarakat palembang pempek makanan yg bisa cocok di makan kapan saja untuk sarapan bisa makan siang bisa sore,malam pun juga bisa.Biasa ikan yg dipakai pun beragam dari kakap,tenggiri,gabus,dll.Kali ini saya pengen buat dari ikan sarden yg rasapun gak kalah sedap. Ayi Baim -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13671830
Komentar